شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، پیاز، نمک و فلفل را در تابه مناسبی بریزید، روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته هم بزنید تا گوشت پخته و نرم شود و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش خمیر پیتزا را روی سطح میز آرد پاشیده به ضخامت 3 میلی‌متر پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در قالب پیتزا قرار دهید و رویش را...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت 3 میلیمتر پهن کنید. آن‌گاه در قالب پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر سس بمالید...

آشپزباشی - افسانه ظروفی کیک را بپزید و بگذارید کاملا خنک شود. آن‌گاه کیک خنک شده را دوباره در قالب بگذارید و دایره‌ای به قطر 20 سانتیمتر از...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش خمیر آماده کرده را روی سطح میز آرد پاشیده به ضخامت 2 میلیمتر به شکل مستطیل باز کنید. آن‌گاه روی خمیر را با سس...

آشپزباشی - سرمه جلیلی ابتدا براكلى و اسفناج را داخل غذاساز پوره كنيد. آن‌گاه در قابلمه مناسبی آب مرغ، گشنيز، جعفرى، كدو، سير، نمك و فلفل را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف و دیواره قالب کمربندی را به قطر 24 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی - محیا ربیعی بيسكويت‌ها را آسیاب کنید و بعد کره و پودر بادام را به آن بیفزائید و خوب مخلوط کنید. آن‌گاه این مخلوط را در قالب تارت...

آشپزباشی - سرمه جلیلی روغن و پیاز را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه پیوسته آن را هم بزنید تا نرم و سبک شود. حالا...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دمای ٢٢٠ درجه سانتیگراد گرم كنيد و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. آن‌گاه، آرد، بيكينگ پودر، شكر و كره را در...

آشپزباشی - محیا ربیعی آرد، نمک و شكر در کاسه دستگاه غذاساز بریزید، کره را بیفزائید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید....

آشپزباشی - فاطمه درویش کره را در تابه مناسبی بریزید. آن‌گاه پیاز، جعفری، گشنیز و فلفل دلمه‌ای را به آن بیفزائید و با حرارت ملایم تفت دهید...