مواد لازم برای 1 عدد
خمیر پیتزا 150 گرم
سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری
کدو خرد کرده 1 عدد کوچک
بادمجان خرد کرده 1 عدد کوچک
براکلی یک دوم پیمانه
فلفل دلمه‌ای رنگی یک‌دوم پیمانه
پیاز کاراملایز کرده 1 عدد متوسط
راسته گوساله گریل کرده 100 گرم
زیتون 50 گرم
پنیر موزارلا رنده کرده یک‌دوم پیمانه
پنیر چدار رنده کرده یک‌دوم پیمانه
روغن زیتون به میزان لازم
آشپزباشی - سرمه جلیلی
خمیر پیتزا را در قالب مناسبی پهن کنید. آن‌گاه روی خمیر را با سس کچاپ آغشته نمائید.
حالا کدو، بادمجان، براکلی، فلفل دلمه، پیاز گوشت و زیتون را روی خمیر بگذارید و پنیرها را روی مواد بریزید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
یادآوری: جنوا بندری در شمال ایتالیا است.
