شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –آرزو گنجی   فر را با دمای 200 درجه‌  سانتیگراد، گرم كنید و 4 عدد قالب نسوز و مناسب سوفله را به قطر 6 سانتیمتر چرب...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – مریم امیری   شیر و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شكر حل شود. آن‌گاه دارچین را بیفزائید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – مریم امیری   آب سیب، آب، شكر و چوب دارچین را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شكر حل شود....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –آرزو گنجی   فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب كمربندی مربع را به اندازه 23 سانتیمتر، چرب نمائید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –آرزو گنجی   فر را با دمای190 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و 4 قالب نسوز و مخصوص سوفله را به قطر 10 سانتیمتر چرب نمائید...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – مریم امیری   10 قالب مخصوص سوفله را به گنجایش 150 میلی‌لیتر چرب كنید و فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم نمائید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – آرزو گنجی   آب سیب، چوب دارچین و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. آن‌گاه چا...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سعید بابا رحیمی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب كیك را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سعید بابا رحیمی   فر را با دمای 160 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالبی را به گنجایش تقریبی 4 پیمانه چرب نمائید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحر سامانی   كمپوت هلو را در صافی بریزید و آن را همراه با نیمی از قهوه، در كاسه‌دستگاه غذاساز بریزید و پوره...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحر سامانی   سس شكلات، خامه، دارچین، شكر و جوز هندی را در ظرف مناسبی بریزید و قدری با همزن دستی هم بزنید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحر سامانی   همه‌ مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شكر حل شود. آن‌گاه حرارت را...