شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی  طرز تهیه خورش به و آلو: ابتدا قابلمه‌ مناسبی روی اجاق بگذارید، روغن را در آن بریزید و پیاز را سرخ كنید. آن‌گاه گوشت را بیفزائید...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش کدو و بادمجان ابتدا گوشت را خرد كنید. قابلمه‌ مناسبی روی اجاق بگذارید و قدری روغن در آن بریزید. حالا گوشت، پیاز و...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش کرفس: ابتدا قابلمه‌ مناسبی روی اجاق بگذارید، قدری روغن در آن بریزید و گوشت را همراه با پیازداغ، فلفل و زردچوبه،...

آشپزباشی طرز تهیه خورش قارچ: ابتدا در تابه‌ مناسبی قارچ، نیمی از كره و 2 قاشق سوپخوری آبلیمو را مخلوط كنید و روی اجاق تفت دهید. آن‌گاه...

آشپزباشی طرز تهیه خورش ریواس: در قابلمه‌ مناسبی، 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. بعد گوشت را همراه با پیازداغ و زردچوبه در...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش ترش واش: ابتدا سبزی‌ها را چرخ كنید. بعد تابه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید، و سبزی را در آن بریزید تا كاملاً آب آن...

آشپزباشی   ابتدا در قابلمه‌ مناسبی، روغن بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. سیر را بیفزائید و قدری سرخ كنید. آن‌گاه شوید را اضافه كنید...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش سیب و آلو: ابتدا در ظرف مناسبی قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید، پیازداغ و گوشت را در آن تفت دهید. آن‌گاه...

خورش قیمه‌با مرغ  طرز تهیه خورش قیمه با مرغ: ابتدا سینه‌ مرغ را به تكه‌های كوچك خرد كنید، در قابلمه‌ مناسبی قدری روغن بریزید و مرغ را تفت...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش قیمه بادمجان: ابتدا بادمجان‌های تمیزكرده را در روغن سرخ كنید. در قابلمه‌ مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید،...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش قیمه: ظرف مناسبی روی اجاق بگذارید، روغن را در آن بریزید و پیاز را در آن سرخ كنید. آن‌گاه گوشت، زردچوبه، ادویه و...

آشپزباشی  طرز تهیه خورش خلال بادام: ابتدا در قابلمه‌ مناسبی، روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید. گوشت راكه به قطعات قیمه‌ای خرد كرده‌اید...