آشپزباشی - کیان رنجبر
آب را جوش آورید، پاستا را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید و آبکش کنید.
آن‌گاه پنیر خامه‌ای، آبلیمو، اسفناج، سیر، جوز هندی، آویشن، پیاز، نمک، فلفل، پنیر پارمسان و شیر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را روشن کنید تا سس غلیظی به دست آید.
سپس پاستا را با قدری روغن روی حرارت گرم کنید و با سس مخلوط نمائید و برای پذیرایی در ظرف مناسبی بکشید.
