شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

برای تهیه بستنی با براده‌های شكلات به مواد زیر نیاز است: شیر  1 لیتر (4 پیمانه)   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری    شكر  75 گرم  ...

شیر نارگیل  1 لیتر   شكر  250 گرم   اسانس نارگیل  یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر نارگیل 175 گرم   مواد لازم برای تهیه سس توت‌فرنگی   توت...

زرده تخم‌مرغ  6 عدد   شكر 100 گرم   خامه ساده 500 میلی‌لیتر (دو پیمانه)   شیر 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   شكلات رنده‌كرده 150 گرم   اسانس نعنا...

زرده تخم‌‌مرغ  6 عدد   شكر  250 گرم   وانیلین  یك‌چهارم قاشق چایخوری   شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   پودر قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری   خامه...

زرده‌ تخم‌مرغ 3 عدد   اسانس هل چند قطره   شكر ‌ریز 75 گرم   خامه‌ كم‌چرب 300 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌چهارم پیمانه)   خامه‌ پر چرب 300...

زرده‌ تخم‌مرغ 3 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر 50 گرم   خامه‌ صبحانه 450 میلی‌لیتر   شیر 150 میلی‌لیتر   شكلات سیاه خرد كرده...

زرده‌ تخم‌مرغ 5 عدد   شكر 50 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   عسل 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   خامه...

تخم‌مرغ 4 عدد درشت   شكر 100 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پنیر ماسكارپونه 500 گرم   نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری   خامه 125...

شیر پرچرب 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   شكر 200 گرم   ثعلب 5 گرم   ماست چكیده 250 گرم

خمیر مارسیپان 400 گرم   بستنی وانیلی 250 میلی‌لیتر   پودر شكر برای تزئین به میزان لازم   مواد لازم برای تهیه كمپوت آلو   آلو قرمز 3 عدد  ...

زرده تخم‌مرغ 3 عدد   اسانس هل چند قطره   شكر ‌ریز 75 گرم   خامه كم‌چرب 300 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌چهارم پیمانه)   خامه پر چرب 300 میلی‌لیتر...

زرده تخم‌مرغ 5 عدد   شكر 50 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   عسل 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)  ...