مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم برنج اعلا و یا برنج قهوهای شش پیمانه روغن زیتون دو قاشق چایخوری نمک دریایی یک قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش نصف قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ آویشن 400…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم بیسکوییت پودرشده وانیلی ..................یکوسهچهارم پیمانه کره ذوبشده........................ یکسوم پیمانه آب هندوانه .......................5 پیمانه ژلاتین............... 15 گرم آبلیمو تازه................... 3 قاشق چایخوری شکر.................. یکسوم پیمانه شیر................ یکدوم پیمانه…
مواد لازم سينه مرغ.................١ عدد نمك و فلفل................. به مقدار لازم آب ليموي تازه.................. ١ عدد لیمو روغن زيتون............... ٣ قاشق سوپخوری برگ اسفناج...................... ٦٠ گرم رنده پوست ليمو.................... ١ قاشق چایخوری موسير تازه، خردشده.................. ١ حبه سركه…
مواد لازم آرد......................... یکویکدوم پیمانه بادام خردشده ....................یکدوم پیمانه شکر..................... یکچهارم پیمانه رنده ریز پوست لیمو...................... 2 قاشق چایخوری پنیر خامهای .................90 گرم کره.................. 90 گرم باترمیلک .................2 قاشق سوپخوری مربای آلبالو...................... به مقدار لازم سفیده تخممرغ...................... 1 عدد پرک…
مواد پایه شیرینی: آرد......................... 280 گرم بیکینگپودر ...............یکدوم قاشق چایخوری نمک ..................یکچهارم قاشق چایخوری کره نرم (خنک باشد)................ 225 گرم شکر................ 180 گرم تخممرغ بزرگ............... 1 عدد وانیل............... یکهشتم قاشق چایخوری مواد رویه شیرینی: آرد نشاسته ذرت .....................10 گرم شکر..................…
مواد لازم گوشت چرخکرده.................... 450 گرم روغن................. به مقدار لازم قارچ خردشده................... 2 پیمانه فلفل دلمهای نگینیشده................... یکدوم پیمانه پودر لیمو عمانی......................... یکچهارم قاشق چایخوری پیازچه خردشده ....................5 عدد ادویه و فلفل.................. به مقدار دلخواه نخود فرنگی کنسروی.....................…
مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان، هر قطعه برشزده به ابعاد 5/3 سانتیمتری چهارگوش 2 قطعه (175 گرم) فلفل دلمهای متوسط........................، سبز و زرد و قرمز پیاز قرمز متوسط................... 2 عدد مواد…
مواد لازم ساق مرغ ......................4 عدد مایونز............... 2 قاشق سوپخوری آبلیمو................ 1 قاشق سوپخوری پاپریکا................... 1 قاشق چایخوری پودر سیر.................. یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجبیل................... یکچهارم قاشق چایخوری سرکه بالزامیک...................... 2 قاشق سوپخوری روغن مایع.................... 1 قاشق سوپخوری نمک…
مواد لازم هویج رسمی (گزر) یا هویجفرنگی.................. 500 گرم آبلیمو.................... 1 تا 2 قاشق سوپخوری رنده پوست لیموترش................ 1 قاشق چایخوری پیاز نگینیخردشده.................1 عدد تخممرغ ..................3 عدد روغن، نمک و فلفل................. به مقدار لازم …
مواد لازم برای 5 نفر گل ختمي................. ٥-10 گرم عرق بيدمشك ...................٢ پيمانه شربتبار يا شهد................... به مقدار لازم يخ................ به مقدار لازم آب.............. ١ ليتر مواد شربتبار: شکر................. 250 گرم آب................ سهچهارم پیمانه گلاب................ یکچهارم پیمانه جوهر لیمو............... نوک…
مواد لازم برای 4 نفر آب ..................3 تا 4 پیمانه لپه ....................یکسوم پیمانه هویج خیلیریزشده..................... یکسوم پیمانه پیاز خردشده........................ یکدوم پیمانه نمک.................... یکدوم قاشق چایخوری فلفل................... مقدار کمی سیر کوچک، رندهشده..................... 1 حبه شوید تازه خردشده................ 3 قاشق…
مواد لازم سیر کوچک...................۱ حبه لیموترش ...............نصف یک عدد پیازچه خرد شده ............... ۲ قاشق سوپخوری فلفل چیلی خردشده..........1 عدد کوچک گشنیز تازه خرد شده..............۱ قاشق سوپخوری گوجهفرنگی................. متوسط خرد شده۲ عدد نمک ................یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه…
مواد لا زم برای تهیه یک لیوان شربت خوری : چای تازه دم .............. چ پیمانه شكر ....................... ۱ قاشق سوپ خوری لیموترش تازه ................ ۱ عدد یخ .............. 2 پیمانه…
دکتر محمدحسین صالحی سورمقی - متخصص گیاهاندارویی بهلیمو قرنها است به صورت یک گیاه دارویی پر مصرف، به عنوان ضد اسپاسم، ضد نفخ، ضد تب، مقوی معده و مسکن مورد مصرف…
مواد لازم برای 4 لیوان آب 1 لیتر (4 پیمانه) چای کیسهای 4 عدد زنجفیل تازه 1 تکه 5 سانتیمتری پوست لیموی رنده کرده از1 لیموی متوسط برگ نعنا 30 گرم آبلیمو از 1 لیموی متوسط عسل…
زنجفیل تازه و خردكرده 2 قاشق چایخوری آب جوش 2 لیوان پوست لیموی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم کیک فنجانی مربایی كره 200 گرم پنیر خامهای 100 گرم شكر 180 گرم تخم مرغ همزده 4 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 230 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری مارمالاد…