مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم برای 6 نفر برنج........................3 پيمانه(540 گرم) روغن مايع......................براي تفت دادن آب مرغ.....................به ميزان لازم محلول زعفران.......................به ميزان لازم كره.................یكچهارم پيمانه، (50 گرم) خامه.......................يكسوم پيمانه(83 گرم) نمك........................به ميزان لازم پنير.....................يك پيمانه، رنده شده(125 گرم) زردهي تخممرغ.......................3 عدد سينهي مرغ.......................يك…
مواد لازم برای 4 نفر برنج 400 گرم پیازچه 10 شاخه کره 50 گره سینه یا فیله مرغ 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری قارچ خرد کرده 300…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) هویج خلالی خرد کرده 3 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم زعفران حلکرده به میزان لازم خلال بادام سه چهارم پیمانه خلال پسته سه چهارم…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم برای 6 نفر برنج ایرانی یکونیم پیمانه آب مرغ دو و یک دوم پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مریم گلی یکدوم قاشق چایخوری ترخون خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز خرد کرده…
برای تهیه رشته پلو قالبی به مواد زیر نیاز است: مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز رنده کرده 1عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری برنج…
مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی كيلكا تميز كرده 700 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوری برنج 450 گرم (3 پيمانه) سبزی پلو خرد كرده 250 گرم كره 100 گرم…
كره 100 گرم پیازداغ 1 پیمانه گردوی خردكرده 150 گرم میگوی خردكرده 500 گرم ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیزخردكرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پلو برنج…
برنج 3 پیمانه روغن زیتون 100 میلیلیتر تره فرنگی خردكرده 3 ساقه سیر له كرده 2 حبه رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یكدوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم مرغ پخته و خردكرده 200 گرم میگو پخته 200 گرم…
كره 150 گرم فیلهی مرغ خلالی خردكرده 800 گرم برنج 380 گرم آب مرغ 450 میلیلیتر شكر 1 قاشق چایخوری نمك به میزان لازم خمیر یوفكا 200 گرم بادام پوستكنده 100 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری زردهی تخممرغ…
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط سیر له كرده 2 حبه گوجهفرنگی پوست كنده و پوره كرده 750 میلیلیتر (3 پیمانه) ریحان خرد كرده 50 گرم پنیر پارمسان رنده كرده 50 گرم سركه بالزامیك 2…
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط سیر له كرده 2 حبه گوجهفرنگی پوست كنده و پوره كرده 750 میلیلیتر (3 پیمانه) ریحان خرد كرده 50 گرم پنیر پارمسان رنده…