مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
مواد لازم برای 4 قرص نان آرد.................. 375 گرم شکر............. 60 گرم پودر مایه خمیر................. 2 قاشق چایخوری نمک................ یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین............... یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم .............. یک سوم پیمانه شیر ولرم ..............…
مواد لازم برای 8-10 عدد سیب ۴ عدد متوسط شکر قهوه ای ۴۰ گرم کره ۳۰ گرم آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یکچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد کرده…
مواد لازم 6 تا 8 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 2 عدد متوسط سینة مرغ پخته و خرد کرده 1 پیمانه شوید تازه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده یکسوم پیمانه پنیر…
مواد لازم برای یک قرص نان سیب زمینی شیرین 200 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری مخلوط ادویه معطر (جوزهندی، بادیان ستارهای، زنجفیل و هل) یکدوم قاشق چایخوری دارچین…
مواد لازم برای 8-10 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 300 گرم زیره سیاه یکدوم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم جعفری خرد کرده 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس پیازچه…
آرد 300 گرم پودر شكر 100 گرم روغن صاف قنادی 150 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری مارمالاد سیب 100 گرم كرمفیل وانیلی 300…
پودر مایهخمیر 7 گرم شكر 25 گرم شیر ولرم 125 میلیلیتر آرد 400 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری كره 40 گرم تخممرغ 2 عدد زرده تخممرغ 1 عدد مواد لازم میانی سیب متوسط 2 عدد گردوبوداده و پودركرده 200 گرم شكر 50 گرم شیر 1 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری …
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر ریز 45 گرم (یكچهارم پیمانه) آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره 50 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری آرد حدود 400 گرم تخممرغ همزده 1 عدد مواد…
سیب زرد 6 عدد سفیده تخممرغ 1عدد مواد لازم میانی شكر قهوهای 3 قاشق چایخوری كره 50 گرم خامه 3 قاشق سوپخوری گردو برشته و خرد كرده 50 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 300 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری دارچین یكچهارم قاشق چایخوری پودر شكر 2 قاشق سوپخوری كره سرد…
آرد 375 گرم شکر 60 گرم پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم یک سوم پیمانه شیر ولرم یک سوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره آبکرده…
آرد 220 گرم آرد ذرت 40 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد و خرد کرده 150 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: سیب خرد کرده…