مواد لازم سیب...............4 عدد آبلیمو..............2 قاشق غذاخوری آرد..................220 گرم کره...............100 گرم، ذوب شده شکر.....................75 گرم وانیل.................یکهشتم قاشق مرباخوري نمک..............یکهشتم قاشق مرباخوري آب.................به میزان لازم آرد مازاد..................کمی مارمالاد.................به مقدار لازم دارچین.......................یک قاشق مرباخوري مواد لازم برای رومال: تخممرغ...............یک عدد شکر................یک قاشق غذاخوري نمک.......................یک پنسه مارمالاد...................یک قاشق غذاخوری آبلیمو...................یک…
مواد لازم براي 8 نفر سيب سبز يا قرمز يا زرد................2 عدد (525 گرم) شكر قهوهاي براي پاشيدن روي سيب ..................به ميزان لازم خمير ميلفوي...................400 گرم (2ورق) مواد لازم كرم پاتيسير شير................ 250 ميليليتر (1…
مواد لازم برای حدود 15-18 عدد پودر شکر 25 گرم آرد 190 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کره نرم شده 110 گرم زرده تخممرغ 1 عدد مارمالاد آناناس یا سیب به میزان لازم مواد لازم…
مواد لازم برای 4 نفر خمیر میل فوی (هزار ورق) به میزان لازم سیب 3-4 عدد متوسط مارمالاد زردآلو 2 قاشق سوپخوری کرۀ آبکرده 50 گرم پودر شکر الک کرده 50 گرم…
مواد لازم برای حدود 12 نفر سیب قرمز 3-4 عدد درشت آب جوش 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چایخوری خمیر میلفوی 1 واحد مارمالاد سیب یا مارمالاد دلخواه 60…
مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 185 گرم شکر دانه ریز 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر…
مواد لازم برای 10-12 نفر آرد 315 گرم شکر قهوهای روشن 200 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک 1پینچ دارچین 2 قاشق چایخوری جوز هندی یکدوم قاشق چایخوری شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) تخممرغ 2 عدد کره آبکرده و…
مواد لازم کیک سیب و زردآلو كره 125 گرم شكر 150 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 185 گرم بیكینگپودر یك چهارم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سیب خردكرده و پخته 125 گرم مارمالاد زردآلو 3 قاشق…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر ریز 45 گرم (یكچهارم پیمانه) آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره 50 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری آرد حدود 400 گرم تخممرغ همزده 1 عدد مواد…
سیب سبز یا قرمز یا زرد 2 عدد (525 گرم) شكر قهوهای برای پاشیدن روی سیب به میزان لازم خمیر میلفوی 400 گرم (2 ورق) مواد لازم كرم پاتیسیر شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) زردهی…
آرد 220 گرم آرد ذرت 40 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد و خرد کرده 150 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: سیب خرد کرده…
سیب سبز یا قرمز یا زرد 2 عدد (525 گرم) شكر قهوهای برای پاشیدن روی سیب به میزان لازم خمیر میلفوی 400 گرم (2ورق) مواد لازم كرم پاتیسیر: شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) زرده تخممرغ…
انجیر خشك خرد كرده 150 گرم زردآلوی خشك خرد كرده 65 گرم كشمش سیاه 75 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 40 گرم برگه هلوی خرد كرده 60 گرم آلوی خشك خرد كرده 55 گرم سیب…