مواد لازم : نودل............125 گرم روغن مایع..........1 قاشق سوپخوری و 1 قاشق چایخوری لوبیا سبز.............150 گرم پیاز قرمز خرد کرده............1 عدد سیر خرد کرده...........2 حبه سینه مرغ خرد کرده.............2 عدد آبلیمو..........مقداری…
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز.......... ۴۰۰ گرم پیاز..............۱ عدد روغن..............به مقدار کم نمک و فلفل............به میزان لازم ماست.............۱ کاسه بزرگ پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک)...............به مقدار لازم سیر............به مقدار لازم کره.............به مقدار لازم فلفل قرمز ...........به…
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا قرمز.......................250 گرم بادمجان بزرگ.......................یک عدد، خرد کرده با پوست فلفل دلمهای قرمز.........................یک عدد، خلالی شده پیاز متوسط.......................یک عدد، خلالی شده سیر.................. یک حبه، رنده شده گوجهفرنگی درشت.................. 4 عدد، پوست…
مواد لازم کرفس خردشده................. 1 کیلوگرم روغن............... به مقدار لازم برگ تازه کرفس، خردشده................ 250 گرم پیاز متوسط، نگینیشده .............1 عدد گوشت گوسفندی................. 450 گرم لوبیا قرمز......................... 120 گرم آبغوره.................... یکچهارم پیمانه نمک................... به مقدار کافی…
مواد لازم گوشت استخواندار چرب .................... 300 گرم پیاز..............3 عدد لوبیا قرمز.............نصف پیمانه ادویه، نمک و روغن................به مقدار لازم برنج ایرانی...............نصف پیمانه ماش............یک پیمانه سبزی شامل شوید، تره و جعفری.................200 گرم اسفناج................200 گرم…
مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینى نگینى خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینى خرد شده : 1 عدد متوسط نخود فرنگى تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده…
مواد لازم نخود................. 250 گرم عدس............... 350 گرم لوبیا قرمز............. 200 گرم لوبیا چیتی................. 300 گرم جو................ 750 گرم گندم................. 100 گرم سیرابی................... 1 کیلوگرم پیاز برای پخت سیرابی................. 1 عدد زردچوبه................. برای پخت سیرابی مقداری پیازداغ ...................400 گرم نعناع داغ...............…
مواد لازم گوشت گردن گوسفند.................. 750 گرم نخود (از شب قبل خیسکرده)............... 1 پیمانه لوبیاسفید (از شب قبل خیسکرده)..................یکدوم پیمانه عدس (دو ساعت قبل از پخت خیسکرده).................1 پیمانه لپه باقلا زرد در صورت تمایل....................یکدوم پیمانه پیاز....................3…
معمولاً درست کردن آش برای خیلیها سخت است بهخصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود درحالیکه تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوتوفنهایی دارد که با…
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشمبلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دمکرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
مواد لازم برای 4-6 نفر پاستا ................500 گرم سیر له کرده ............. 2 عدد کره............. 50 گرم لوبیا قرمز پخته............... 200 گرم خامه............. 200 گرم نمک و فلفل سیاه ............. به میزان لازم فلفل قرمز ...........به میزان…
مواد لازم برای 8-10 نفر: لوبیا قرمز .......... 200 گرم گوشت گوساله ............ 400 گرم پیاز ........... 1 عدد نمک، فلفل، ادویه پلوئی، زردچوبه ........... به میزان لازم هویج .......... 3 عدد (200 گرم) کشمش پلوئی …
مواد لازم : لوبیاسبز درشت خردشده .......... 200 گرم گوجهفرنگی كوچك نصفشده ............... 250 گرم زیتون بدون هسته ............ یكدوم پیمانه خیار سالادی برش دادهشده .............. 2 عدد پیاز قرمز نازك برش دادهشده ........... 1…
لبو (چغندر) مکعبی خردکرده ۵ عدد نخود ۱/۲ پیمانه لوبیای قرمز یا چینی ۱ پیمانه سبزی آش پاک کرده و خردکرده نیم کیلو آب انار ۱ لیوان نعنا ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد سیر سرخ کرده…
موادلازم برای 4 نفر روغن زیتون به میزان لازم گوشت چرخکرده 350 گرم نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم پاپریکا به میزان لازم مرزنگوش 50 گرم سیر له کرده 2 تا 3 حبه پودر زیره…
مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری لوبیا چیتی پخته 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز…
مریم عکاف موادلازم برای 6 نفر روغن 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای زرد، قرمز و سبز از هر کدام یک عدد سیرله کرده 2 حبه پیاز تفت داده 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 400گرم رب گوجه فرنگی…
مواد لازم برای 10 نفر نخود یک چهارم پیمانه لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه عدس یک چهارم پیمانه گندم یک چهارم پیمانه جو یک چهارم پیمانه چغندر پوست گرفته 300 گرم برنج نیم دانه یک پیمانه باقالی یک…
مواد لازم برای 4-6 نفر لوبیا قرمز پخته 150 گرم لوبیا سفید پخته 150 گرم فیلۀ گوجه فرنگی خرد کرده از 2 عدد بزرگ پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد متوسط آووکادو خرد کرده 1 عدد پنیر…