كباب مرغ چوبی با مایكروویو مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان لازم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری …
كوفته كباب با سالاد مواد لازم برای تهیه کوفته کباب: فیله ی گوساله 250 گرم پیاز خردكرده 1 عددكرفس خردكرده 1 ساقهنان كوبیده 75 گرم آویشن 1 قاشق چایخوریسس و وستر شایر…
اردور فلفل با ماهی تن به عنوان پیش غذایی خوشمزه مواد لازم: فلفل دلمهای قرمز 3 عدد كنسرو ماهی تن 200 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم زیتون سیاه و یا…
مواد لازم برای تهیه ی کباب کوبیده مرغ: سینه مرغ 1 كیلوگرم دنبه گوسفندی 150 گرم پیاز 300 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده غلیظ 2 قاشق سوپخوری گوجهفرنگی 500 گرم…
مواد لازم برای پخت کباب کوبیده نگینی: فیله گوساله چرخكرده 500 گرم قلوه گاه گوسفندی چرخكرده 500 گرم پیاز رنده كرده و آبگرفته 200 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده به میزان…
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده: فیله یا راسته گوساله 500 گرم گوشت قلوهگاه گوسفندی 500 گرم پیاز رندهكرده و آب گرفته 300 گرم نمك، فلفل به میزان لازم زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری آبجوش 2…
سینه مرغ چرخكرده 500 گرم زرده تخممرغ 1 عدد نمك، فلفل به میزان لازم ادویه گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری زنجفیل رنده كرده 1 قاشق چایخوری گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری فلفل…
مواد لازم برای تهیه کباب سلطانی: گوشت فیله یا راسته 800 گرم مواد لازم سس كره آبكرده 100 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده غلیظ 1 قاشق سوپخوری آب پیاز 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده دو رنگ: گوشت چرخكرده مرغ 500 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد متوسط دنبه چرخكرده گوسفندی 50 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده…
بلغور گندم 80 گرم (یكدوم پیمانه) گوشت چرخكردهی بره 1 كیلوگرم پیاز رنده كرده 1عدد نمك و فلفل به میزان لازم سیر له كرده 1 حبه تخممرغ همزده 1 عدد خرده نان 75 گرم (1 پیمانه) ماست…
پیاز رنده كرده 1 عدد سیر له كرده 2 حبه ادویهی كاری 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری كشمش پلوئی ریز خرد كرده یكچهارم پیمانه بادام زمینی خرد كرده یك چهارم پیمانه گوشت…
گوشت گوساله چرخكرده 500 گرم خرده نان 1 پیمانه (70 گرم) رزماری 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده كرده 2 قاشق چایخوری قرص عصاره بره 2 عدد پودر سیر یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ همزده 1 عدد ترهفرنگی 200 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پاپریكا یكچهارم…