مواد لازم کلم سفید: ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز یا زرد: ۱ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد خیارشور: ۴ عدد ذرت: نصف لیوان هویج: ۲ عدد ترکیب شوید و جعفری خرد کرده: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲…
مواد لازم: آرد سفید ۱ پیمانهماست ۱/۲ پیمانهآب ۱/۳ پیمانهگشنیز خرد شده ۱/۲ پیمانهپیاز ۱ عددفلفل دلمه کوچک ۱ عددسیر ۳ حبهآرد برنج ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری فلفل…
مواد لازم سینه مرغ پخته: ۱ عدد ذرت پخته: ۱ لیوان انار دانه شده: ۱ لیوان گردوی خرد شده: نصف لیوان سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری سرپر جعفری تازه خرد شده: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه:…
مواد لازم سیب سبز: ۳ عدد خیارشور: ۲۵۰ گرم فیله مرغ: ۲ عدد شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:…
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم: جو پوست کنده .............یک پیمانه هویج متوسط..............یک عدد سیب زمینی کوچک..............یک عدد آب مرغ...............به مقدار لازم سیر............۴ حبه گشنیز.................¾ پیمانه سس مایونز...............یک قاشق غذاخوری ماست ترش.................۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه.................به مقدار لازم …
مواد لازم: جگر گوسفندی ۴۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱عدد سیر ۵ حبه ماست ۱ پیمانه فلفل کبابی ۴ عدد قارچ ۵ عدد برنج ۲ پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم …
مواد لازم پارما چیکن............. یک بسته نان تست.............. یک بسته خیارشور نگینی خرد شده............. چهار عدد گردو خرد شده............... ۱۰ عدد جعفری خرد شده................... نصف پیمانه پیازچه خرد شده............... نصف پیمانه سس مایونز.................. یک پیمانه پنیر خامهای ...............…
مواد لازم کاهو پیچ.................. ۱ عدد خیار..................... ۳ عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت...................... ۱ لیوان ماست هم زده یا پرچرب..................... ۳ قاشق غذاخوری سیر.................... ۱ حبه آبلیمو.................... نصف فنجان جعفری خرد شده................... ۲ قاشق غذاخوری نمک و…
مواد لازم براي تهيه خمير : آرد................2 پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه شكر...........نصف قاشق چايخوري نمك............ نصف قاشق چايخوري آب ولرم................ به مقدار لازم مواد لازم براي تهية سس ماست : ماست.............. 1 كيلو گرم نشاسته...............2 الي 3…
مواد لازم گوشت چرخ كرده.................... 750 گرم نعناء تازه خرد شده....................... 2 قاشق سوپخور ي زنجبيل تازه رنده شده................ 2 قاشق سوپخوري پودر تخم گشنيز...................يك قاشق چايخوري گرم ماسالا ................نصف قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز................. 1…
مواد لازم برای 2 تا نفر تخممرغ.......................4 عدد خامه رقيق..................يك سوم پيمانه پيازچه تازه (قسمت سبز آن).....................4 عدد روغن زيتون................1 قاشق سوپخوري نمك.....................يك دوم قاشق چايخوري نان تست سفيد....................3 عدد كرة نرم.................40 گرم خامة ترش يا سس مايونز…
مواد لازم برای 4 نفر نان تست................2 عدد شیر......................یکچهارم پیمانه گوشت چرخ کرده.................. 400 گرم پیاز متوسط................ یک عدد، رنده شده سیر...............2 حبه، رنده شده نمک...................به مقدار لازم فلفل سیاه....................یکچهارم قاشق چایخوری زردچوبه.......................یکچهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس…
مواد لازم براي مايه گوشتي پيروك: پياز.............. يك عدد متوسط روغن مايع ..............3 قاشق سوپخوري گوشت چرخ كرده گوساله.............. 500 گرم نمك و فلفل................. به ميزان لازم سس خردل................يك قاشق چايخوري رب گوجه فرنگي..................... يك قاشق…
مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینى نگینى خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینى خرد شده : 1 عدد متوسط نخود فرنگى تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده…
مواد لازم برای 18 عدد ماست خامهاي.................... 300 ميليليتر سس خردل فرانسوي.................2 قاشق چايخوري ميگو.................. 450 گرم کرفس................3 تا 4 شاخه پيازچة تازه و ريز خرد شده................... 1 قاشق چايخوري آب، نمک و سرکه.................... به ميزان…
مواد لازم مواد لازم کيک: آرد قنادی...................250 گرم يا دو پيمانه بيکينگپودر..................2 قاشق چايخوری سرصاف نمک....................یکچهارم قاشق چايخوری شير.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخممرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم يا يک پيمانه آب پرتقال تازه.....................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از يک عدد…
مواد لازم برای 4 نفر سيبزميني پخته و پوره كرده......................6 عدد متوسط نمك و فلفل.................. به ميزان لازم پنير موزارلا دالیا................... 100 گرم تخممرغ پخته و رنده كرده .................1 عدد زعفران حلكرده......................... 2 قاشق سوپخوري جعفري…
مواد لازم بامجان....................یک عدد متوسط سیبزمینی.................دو عدد متوسط کدو....................یک عدد فلفل کبابی ویا دلمه ای......................2 عدد متوسط روغن مخصوص سرخ کردنی.....................4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی..................4 عدد متوسط سیر.....................3 حبه ماست.....................یک لیوان نمک................به مقدار لازم…