مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینى نگینى خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینى خرد شده : 1 عدد متوسط نخود فرنگى تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده…
مواد لازم براي 2 نفر نان باگت نصف................... يك عدد كنسرو ماهي تن.............. 1 قوطي پنير خامهاي............ 200 گرم خيارشور ريز خردكرده........... 1 عدد نخود فرنگي پخته ..............50 گرم پيازچه خردكرده ..............2 ساقه آبليموي تازه.............. 1 قاشق…
مواد لازم براي 4 نفر روغن زيتون................ 80 ميليليتر (يكسوم پيمانه) زيرهي آسياب كرده........... 1 قاشق چايخوري پودر فلفل چيلي........... 1 قاشق چايخوري تخم گشنيز آسياب كرده .........1 قاشق سوپخوري راستهي با استخوان.......... 1 كيلو…
مواد لازم برای 4-6 نفر نان نیمه آماده یوفکا دالیا 16ورق کره 100 گرم سیب زمینی استانبولی حلقه ای خرد کرده 500 گرم خیار شور خرد کرده 150 گرم ژامبون گوشت و قارچ خرد کرده …
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی سمن 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی سه چهارم پیمانه پیازچه خرد کرده 3 قاشق سوپخوری بی بی اسفناج…
سالاد ذرت و برنج كرفس 2 ساقه سركه به میزان لازم ذرت پخته 1 پیمانه لوبیا سبز خردكرده و پخته یكدوم پیمانه نخود سبز پخته یكدوم پیمانه برنج آبكش كرده 1 پیمانه سیب زمینی پخته و خرد…
مواد لازم سالاد مراکشی بلغور گندم پخته 175 گرم پیازچهی خردكرده 2 ساقه فلفل دلمهای سبز خردكرده 1 عدد خیار متوسط خردكرده 1 عدد نخود پخته 100 گرم كشمش 60 گرم پرتقال 2 عدد نمك و فلفل به…
مواد لازم برای 4-6 نفر نخود فرنگی پخته 1 پیمانه هویج ورقهای خرد کرده و بخارپز کرده 2 عدد متوسط ساقه و برگ جوان کرفس یک و نیم پیمانه فلفل دلمهای خلالی خرد کرده…
سیبزمینی نیم كیلوگرم هویج 2 عدد نخود فرنگی 200 گرم كرفس خردكرده 120 گرم خیارشور خرد كرده 100 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 6 قاشق سوپخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یك سوم قاشق چایخوری نمك…
پاستا 125 گرم نمك 1 قاشق چایخوری كدو سبز 3 عدد هویج 2 عدد كنسرو نخودفرنگی 4 قاشق سوپخوری كنسرو ذرت 3 قاشق سوپخوری قارچ خرد كرده 5 عدد گوجهفرنگی كوچك 6 عدد مواد لازم برای تهیه سس نمك…
سیب زمینی پخته و خرد کرده 200 گرم سینه مرغ پخته و خرد کرده 320 گرم پیازچه خرد کرده 4 ساقه سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نخودفرنگی پخته یک…
روغن زیتون 80 میلیلیتر فلفل دلمهای قرمز خردكرده 600 گرم (3 عدد متوسط) سیر لهكرده 2 حبه آبلیمو 60 میلیلیتر سركه 2 قاشق سوپخوری كنسرو نخود 1 قوطی (400 گرمی) گوجهفرنگی خردكرده 360 گرم (4 عدد كوچك) جعفری…
روغن زیتون 60 میلیلیتر آبلیمو 60 میلیلیتر كنسرو نخود بدون آب 800 گرم دو قوطی جعفری درشت خردكرده 1 پیمانه نعنا درشت خردكرده 1 پیمانه زیتون سبز هستهگرفته و خردكرده 160 گرم پیازچهی خردكرده 4 ساقه فلفل…
سوسیس مرغ 8 عدد (400 گرم) آب مرغ 250 میلیلیتر (1 پیمانه) بلغور 150 گرم پوست لیمو رندهكرده 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز خردكرده 1 عدد كنسرو نخودسبز 200 گرم زیتون سبز بدون هسته و نصفكرده 1 پیمانه گشنیز خردكرده 1 پیمانه پیاز خلالی خردكرده 1…
گوشت چرخكرده 500 گرم زیره سبز 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نخود پخته 2 پیمانه پیازچه خردكرده 5 ساقه جعفری خردكرده 1 دسته كوچك فلفل دلمهای قرمز خردكرده 2 عدد آب لیموترش از یك عدد لیمو نمك و…
نان باگت نصف یك عدد كنسرو ماهی تن 1 قوطی پنیر خامهای 200 گرم خیارشور ریز خردكرده 1 عدد نخود فرنگی پخته 50 گرم پیازچه خردكرده 2 ساقه آبلیموتازه 1 قاشق چایخوری سبزی معطر* 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل در صورت نیاز كمی * (جعفری، ترخون، ریحان)…
فیله مرغ 700 گرم پیاز قرمز ریز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد فلفل تازه و تند 1 عدد گشنیز خردكرده یك چهارم پیمانه شكر 1 قاشق چایخوری سس ماهی یا سویا سس 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 60…
روغن زیتون 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) زیرهی آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق سوپخوری راستهی با استخوان 1 كیلو گرم مواد لازم سالاد نخود…
سالاد گوجهفرنگی و نخود نخود آبگوشتی پخته 900 گرم فیله گوجهفرنگی 4 عدد (1 كیلوگرم) تخممرغ پخته و خرد كرده 4 عدد پیاز خرد كرده 2 عدد كوچك روغن زیتون 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) سركه 6 قاشق سوپخوری نمك و…
سیبزمینی پخته 4 عدد هویج پخته 1 عدد تخممرغ آبپز 2 عدد كنسرو ماهی تن 1 قوطی 180 گرمی نخود فرنگی پخته 160 گرم سس مایونز 80 میلیلیتر (یك سوم پیمانه) زعفران حلكرده 1-2 قاشق سوپخوری تخم…