روغن زیتون 60 میلی‌لیتر
آبلیمو 60 میلی‌لیتر
كنسرو نخود بدون آب 800 گرم دو قوطی
جعفری درشت خردكرده 1 پیمانه
نعنا درشت خردكرده 1 پیمانه
زیتون سبز هسته‌گرفته و خردكرده 160 گرم
پیازچه‌ی خردكرده 4 ساقه
فلفل چیلی سبز خردكرده 4 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 2 عدد (200 گرم)
گردوی برشته‌كرده و خردكرده 100 گرم
آشپزباشی
ابتدا روغن زیتون و آبلیمو را درون شیشه‌ای بریزید، درش را محكم ببندید و خوب تكان دهید.
آن‌گاه در كاسه‌ی مناسبی، نخود، جعفری، نعنا، زیتون، پیازچه، فلفل چیلی، فلفل دلمه‌ای قرمز و گردو را بریزید.
بعد سس را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا سالاد، آماده برای پذیرائی می‌باشد.
