مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
مواد لازم سركه.....................3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر...................1 قاشق چايخوري خردل....................يكدوم قاشق چايخوري نمك، فلفل...............به مقدار لازم روغن زيتون...................يكچهارم پيمانه كنسرو ماهي تن..................1 قوطي زيتون سياه(بدون هسته)خرد شده...............5 تا 7 عدد پيازچه (با ساقه سبز) خرد شده..................5 تا…
مواد لازم جوانه ماش ...............2 پیمانه جوانه شبدر................. 1 پیمانه فلفل دلمهای قرمز، خردشده.............. نصف یک عدد پیازچه خردشده............... 2 عدد جعفری ساطوریشده............... 1 قاشق سوپخوری سس فرانسوی................. به مقدار لازم زیتون سیاه خردشده................... 5 عدد گوجهگیلاسی برای…
مواد لازم : ریواس .............2 ساقه برگ جوان اسفناج..............100گرم توت فرنگی نیمه كرده.............3 عدد گوجه فرنگی خشك................. 10حلقه كاهوی فرانسوی............... 60 گرم پنیر فتا مكعبی خرد كرده............50 گرم مواد لازم برای تهیه سس: آب لیموی تازه یا سرکه…
مواد لازم برای 4-6 نفر كلم پيچ سفيد خلالي خرد كرده 2 پيمانه كلم پيچ بنفش يكدوم پيمانه كنسرو ذرت يك پيمانه ژامبون خلالی خرد كرده 150 گرم گشنيز خرد كرده 3 قاشق سوپخوري نمك و…
مواد لازم برای 8-10 نفر ساقه کرفس خلالی خرد کرده 100 گرم کلم برگ خلالی خرد کرده 150 گرم کلم قرمز خلالی خرد کرده 50 گرم براکلی گلچه کرده 50 گرم گل کلم گلچه کرده…
مواد لازم برای 4-6 نفر نخود فرنگی پخته 1 پیمانه هویج ورقهای خرد کرده و بخارپز کرده 2 عدد متوسط ساقه و برگ جوان کرفس یک و نیم پیمانه فلفل دلمهای خلالی خرد کرده…
آندیو خردكرده ( نوعی كلم فرانسوی) 5 پیمانه انبه متوسط 1 عدد پیازچه خردكرده 4 ساقه آووكادو خردكرده 1 عدد بزرگ مواد لازم سس روغن زیتون یكچهارم پیمانه آب لیموترش تازه یكچهارم پیمانه زنجفیل تازه و رندهكرده 1 قاشق سوپخوری پودر كاری یكچهارم قاشق چایخوری…
برگ ظریف كاهو 375 گرم (3 بته) آندیو خردكرده 250 گرم نان برشتی (تست) خردكرده 80 گرم پنیر آبی (بلوچیز) خردكرده 150 گرم مواد لازم برای تهیهی سس مخصوص سس خردل 1 قاشق سوپخوری سركهی سفید…
سیب زمینی 1 كیلو گرم كرفس خرد كرده 2 ساقه پیاز ریز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای خلالی خرد كرده 1 نصفه جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 60 میلی لیتر (یكچهارم…
سیبزمینی 500 گرم كلم رشتهای خرد كرده 1 نصفه فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1 نصفه فلفل دلمهای سبز خرد كرده 1 نصفه كرفس خرد كرده 1 ساقه خیار پوست كنده و خرد كرده 1…