مواد لازم برای 1 نفر فیله گوساله3 قطعه.............. 70 تا 80 گرمی نعنای تازه........... سه قاشق غذاخوری، ساطوری سویاسس.............. سه قاشق غذاخوری سس کچاپ تند...................یک قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک سیاه..................یک قاشق غذاخوری قارچ و سیبزمینی.................. به…
مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم فیله مرغ...................... 200 گرم سیبزمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده نمک و فلفل ...............به میزان لازم دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری کره .........................به میزان لازم چیپس سیبزمینی پودر شده ..................20 گرم جوانه شبدر.................به…
مواد لازم سينه مرغ.................١ عدد نمك و فلفل................. به مقدار لازم آب ليموي تازه.................. ١ عدد لیمو روغن زيتون............... ٣ قاشق سوپخوری برگ اسفناج...................... ٦٠ گرم رنده پوست ليمو.................... ١ قاشق چایخوری موسير تازه، خردشده.................. ١ حبه سركه…
مواد لازم فیله گوساله..................... 200 گرم سس خردل................ 2 قاشق چایخوری کره....................... 2 قاشق چایخوری پیاز خلالی................ 50 گرم روغن مایع .....................2 قاشق سوپخوری جگر مرغ................... 50 گرم نمک و فلفل................... به میزان لازم آرد.........................یکدوم قاشق سوپخوری آب انگور.......................…
مواد لازم برای یک نفر: راسته یا فیله گوساله.................... 150 تا 200 گرم مغز گردو.......................50 گرم روغن زیتون بیبو.......................3 قاشق غذاخوری ترخون، جعفری................یکقاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه.............................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر کاهوی خرد کرده............ 1عدد کوچک زیتون.............1 پیمانه گوجهفرنگی گیلاسی................1 پیمانه نان تست برشته کرده............... 1پیمانه سینه مرغ............... 1 عدد نمک و فلفل............ به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده.............. 1پیمانه تخممرغ…
مواد لازم برای 4 نفر استیک 2 تکه.................. هر کدام حدود ۵۰۰ گرم سیر ریز خرد کرده ...................2 حبه گشنیز ...............دو سوم پیمانه رزماری...............2شاخه جعفری خرد شده.............. ۲ قاشق سوپخوری پیازچه خرد شده...................1 عدد روغن زیتون............... سه…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ................. 4نصفه نمک و فلفل.................به میزان لازم پنیر ورقهای...............1 بسته ژامبون............... 4 ورق تخممرغ همزده...............2 عدد کورن فلکس خرد کرده...............به میزان لازم روغن برای سرخ کردن................به میزان لازم…
مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیلة گوساله................... 400 گرم روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیمکوب کرده................یک دوم قاشق چایخوری سس سویا................... 2قاشق سوپخوری کره................25 گرم آرد................ 1قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد کرده ................4 عدد استاک…
مواد لازم برای 1 نفر ادویهی مخلوط گوشت سحرخیز به میزان لازمروغن به میزان لازمفیلهی گوساله220 گرمسیر2 حبهنمک و فلفلبه میزان لازمرزماری1 شاخهقارچ5 عددخامه3 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 4 نفر فیله گوساله نیم کیلوگرم نمک و فلفل به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیبزمینی خلالی نازک سرخکرده ۱ عدد بادمجان خلالی خرد کرده ۱…
مواد لازم برای 1 نفر سینه مرغ 1 عدد تخممرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج بیبی اسفناج…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله گوساله 500 گرم پودر فلفلسیاهتازه یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط روغن به میزان لازم سس گوجه فرنگی…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت فیله گوساله 800 گرم فلفل سیاه یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سیر حلقهای خرد کرده 4 حبه نمک به میزان لازم ریحان 2 ساقه فلفل قرمز خرد کرده 2…