نتایج جستجو برای "روش تهیه استاک"
15 مورد یافت شد
-
آش کلم‌قمریوبلاگ
مواد لازم پیاز................یک عدد، نگینی خرد شده روغن...................4 قاشق غذاخوری کلم‌قمری..............2 عدد، نگینی خرد شده زردچوبه..................نصف قاشق مرباخوری لپه...............2 قاشق غذاخوری برنج..............3 قاشق غذاخوری نعناع داغ................2 قاشق غذاخوری تره و جعفری خرد کرده.....................نیم کیلو کشک یا ماست....................مقداری برای تزئین…
-
سوپ ماهیچهوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر آرد......................2 قاشق سوپخوری، سرصاف کره.....................50 گرم استاک مرغ یا گوشت..................2 لیتر(8 پیمانه) ماهیچه‌ی گوسفند..................300 گرم، درسته بلغور جو................یک پیمانه هویج نگینی شده......................یک و یک‌دوم پیمانه شیر.................یک پیمانه رشته‌ی سوپ.....................یک پیمانه جعفری خرد شده...................2 قاشق…
-
سوپ گشنیزوبلاگ
مواد لازم کره................. 100 گرم پیاز نگینی‌شده ..................1 عدد سیب‌زمینی متوسط، حبه‌ای‌شده....................... 4 عدد نمک و فلفل ......................به مقدار لازم استاک گوشت..................... 4 پیمانه گشنیز خردشده................. 500 گرم خامه.................... 200 گرم برگ گشنیز...................... برای تزیین به تعداد لازم…
-
آش تره باروبلاگ
مواد لازم برنج خرده‌ی شمال (خیس شود)................ یک‌دوم پیمانه لپه (خیس شود)................... یک‌چهارم پیمانه استاک گوشت یا مرغ........................ یک‌ونیم لیتر هویج متوسط، نگینی‌خردشده.................... 1 عدد شلغم متوسط................. 1 عدد کدوی سبز قلمی کوچک .................2 عدد تره‌فرنگی.................. 1…
-
خوراک گوشت و کراکف و سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای4 نفر کراکف یا هات‌داگ........................یک پیمانه،(حبه‌ای خرد شده) هویج.................................یک پیمانه، نگینی خرد شده کرفس.........................یک پیمانه، نگینی خرد شده روغن زیتون یا روغن مایع................... به میزان لازم پیاز.........................یک پیمانه، حبه‌ای خرد شده سیر............................2 حبه، پوره…
-
خوراک زبان آلمانیوبلاگ
مواد لازم زبان گوساله...................... 1 عدد برگ‌بو.................. 2 عدد آب.................... مقداری که روی زبان را بگیرد نمک و فلفل....................... به مقدار لازم کرفس، درشت‌خردشده................... 1 شاخه سیر، درشت‌خردشده...................1 حبه هویج، درشت‌خردشده...................... 1 عدد رب................... 1 قاشق چایخوری عسل...................... 1…
-
سوپ کرفسوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر ساقه کرفس......................500 گرم پیاز...................170 گرم کره و روغن گیاهی..........................جمعاً 100 گرم نمک و فلفل سیاه...........................به میزان لازم استاک مرغ.....................یک‌ونیم لیتر نشاسته ذرت..................1 قاشق سوپخوری لیموترش تازه..................... 1 عدد جعفری ساطوری شده...................2 تا 3…
-
قورمه آویج (گیلان)وبلاگ
مواد لازم گوشت چرخکرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده و آب‌گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم پیازداغ................ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی.................. 1 قاشق سوپخوری آب گوشت................. 1 پیمانه (یا 1 عدد استاک…
-
سوپ کرفسوبلاگ
مواد لازم کرفس................ 120 گرم هویج ..............40 گرم پیاز............... 30 گرم کره.............. 10 گرم آب مرغ (یا استاک مرغ)................ 1 پیمانه نمک و فلفل.............. به مقدار لازم شیر.............. 10 گرم خامه............... 10 گرم…
-
آش دوغ اردبیلوبلاگ
معمولاً درست کردن آش برای خیلی‌ها سخت است به‌خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود درحالی‌که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت‌وفن‌هایی دارد که با…
-
استیک با سس قارچوبلاگ
مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیلة گوساله................... 400 گرم روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیم‌کوب کرده................یک دوم قاشق چایخوری سس سویا................... 2قاشق سوپخوری کره................25 گرم آرد................ 1قاشق سوپخوری قارچ ورقه‌ای خرد کرده ................4 عدد استاک…
-
رد‌کاریوبلاگ
مواد لازم برای 2 نفر پیاز ریز خرد کرده150.............. گرم روغن.............به میزان لازم سیر له کرده.............. 2حبه زردچوبه............... 1قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی................. 2 قاشق سوپخوری آرد............1 قاشق سوپخوری ادویه کاری.............. 1قاشق سوپخوری قارچ درسته................. 200گرم استاک گوشت...............2 پیمانه (500…
-
مرغ برشته با سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر کره............... 50 گرم فیلة مرغ رشته‌ای خرد کرده...............400 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خرد کرده................ 1پیمانه قارچ ورقه‌ای خرد کرده.............150 گرم بروکسل خرد کرده ............5 عدد براکلی گلچه کرده …
-
خورش کاری قرمزوبلاگ
مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز خلالی خرد کرده 100 گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم قارچ…
-
همبرگر روسیوبلاگ
مواد لازم برای 2-4نفر گوشت راسته گوساله چرخکرده 500گرم آب پیاز 50 میلی‌لیتر تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز به میزان لازم روغن…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
