مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون....................یک قاشق غذاخوری پیاز................100 گرم، ریز شده سس گوجهفرنگی....................یک پیمانه فلفل دلمه ای.....................50 گرم، قرمز، ریز خرد شده سس تند..................یک قاشق مرباخوری رب گوجهفرنگی.......................یک قاشق غذاخوری شکر......................یک قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه.....................یک…
مواد لازم برای 4 نفر دنبه ................200 گرم گوشت چرخکرده.................. 600 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته................ یک عدد متوسط نمک و فلفل.................. به میزان لازم پرک فلفل قرمز............. 20 گرم پاپریکا............. 40 گرم کرة نرم شده..............…
مواد لازم براي 4 نفر فيلة مرغ خرد كرده ................ 400 گرم نمك............ به ميزان لازم روغن زيتون............ 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خرد كرده .............50 گرم روغن ...........به ميزان لازم فلفل دلمهاي خرد كرده............ 100…
مواد لازم برای6 نفر گوشت چرخکرده ............ ۳۰۰ گرم پیاز رنده کرده ................. ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز و سبز خرد کرده ................. از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری........... ۲ قاشق سوپخوری پودر…
مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده کرده ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز و سبز خرد کرده از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری پودر فلفل سیاه یک…
مواد لازم برای 4-6 نفر هویج خلالی خرد کرده یک پیمانه پیاز قرمزخلالی خرد کرده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد متوسط سینۀ مرغ پخته و خرد کرده 400 گرم نعنا و…
مواد لازم برای 4 نفر دنبه 200 گرم گوشت چرخکرده 600 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم پرک فلفل قرمز 20 گرم پاپریکا 40 گرم کره نرم شده…
مواد لازم برای 2-4 نفر فیله ماهی تیلا پیا 300 گرم تخم گشنیز نیم کوب 3 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیر له کرده 1 حبه آبلیمو 3 قاشق سوپخوری کاهو به میزان…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ خرد كرده 400 گرم نمك به ميزان لازم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری پياز خلالی خرد كرده 50 گرم روغن به ميزان لازم فلفل دلمهای خرد كرده 100 گرم قارچ خرد…
مواد لازم برای تهیه دلمه کاهو روغن هسته انگور یا روغن زیتون 100 میلیلیتر پیازچه خرد كرده 10 ساقه فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای زرد خرد كرده 1 عدد قارچ ریز خرد…
مواد لازم برای تهیه دلمه کاهو: برگ كاهو 1/5 كیلوگرم نمك 1 قاشق چایخوری گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری فلفل یكدوم قاشق چایخوری زردچوبه یك دوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری آب گوشت…