مواد لازم ماست ساده: یک دوم پیمانهخامه صبحانه: یک دوم پیمانهشیرعسلی: یک دوم پیمانهزعفران دم کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوریاسانس وانیل یا گلاب: نصف قاشق چایخوریپودر هل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 10 نفر کرة آبکرده...................... 70 گرم رشتة شعریه (خرد کرده)................. 100 گرم خلال پسته................. 2 قاشق سوپخوری خلال بادام.............. 2 قاشق سوپخوری شکر................. 85 گرم عسل................ 3 قاشق سوپخوری شیر............... 1 لیتر (4 پیمانه) زعفران…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای 10 نفر کره آبکرده 70 گرم رشته شعریه (خرد کرده) 100 گرم خلال پسته 2 قاشق سوپخوری خلال بادام 2 قاشق سوپخوری شکر 85 گرم عسل 3 قاشق سوپخوری شیر 1 لیتر (4 پیمانه) زعفران…
پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب 4 قاشق سوپخوری (یك چهارم پیمانه) پوره خرمالو 4 پیمانه (در حدود 10 عدد درشت) عسل 4 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری خامه شیرین كرده و همزده…
چوب دارچین 2 تكه جوز هندی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی هل 4 عدد خامهی ساده 300 گرم شكر قهوهای 90 گرم شیر نارگیل 270 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد نارگیل رنده كرده برای تزئین به میزان لازم…
بیسكویت آسیاب كرده 250 گرم كرهی آبكرده 100 گرم پودر دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كمپوت آناناس خرد كرده یك قوطی 600 گرمی پودر ژلاتین 3 قاشق…
آرد ذرت 25 گرم شیر 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) آب 2 قاشق سوپخوری گلاب 2 قاشق سوپخوری شكر 3 قاشق سوپخوری بیسكویت آسیاب كرده 3 قاشق سوپخوری پودر جوز هندی 1 پینچ پسته، بادام، فندق برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیه…
پودر ژلهی توتفرنگی 180 گرم آب داغ 250 میلیلیتر (1 پیمانه) كمپوت آناناس خرد كرده 1 قوطی 600 گرمی سس زغالاخته 500 گرم آبلیمو 3 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری جوز هندی…
برنج نیمكوب 100 گرم شیر 750 میلیلیتر (3 پیمانه) شكر 75 گرم دانهی هل 6 عدد دارچین آسیاب كرده یكچهارم قاشق چایخوری كشمش طلائی یا پلوئی 40 گرم انبهی خردكرده 3 عدد درشت پرك بادام برشته 25…
خامه صبحانه 300 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری زنجفیل خرد كرده 1 تكه 2 سانتیمتری جوز هندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری زرده تخممرغ 4 عدد شكر ریز40 گرم خرمالو حلقهای خرد كرده 1 عدد درشت شكر برای روی كرم 3…
زعفران سائیده 1 پینچ شیرداغ 2 قاشق سوپخوری كره 40 گرم آرد برنج 55 گرم پرك بادام 25 گرم كشمش بیدانه 25 گرم شیر 600 میلیلیتر شیرعسلی 300 گرم قیسی خرد كرده 10 عدد هل سائیده 1 قاشق چایخوری جوز…
پودر ژله توتفرنگی 180 گرم آب داغ 250 میلیلیتر (1 پیمانه) كمپوت آناناس خرد كرده 1 قوطی 600 گرمی سس زغالاخته 500 گرم آبلیمو 3 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری جوز هندی…
خامه صبحانه 300 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری زنجفیل خرد كرده1 تكه 2 سانتیمتری جوز هندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری زرده تخممرغ 4 عدد شكر ریز40 گرم خرمالوی حلقهای خرد كرده 1…