مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای 4 نفر پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری آب ۶۰ میلی لیتر (یکچهارم پیمانه) موز رنده کرده دو عدد متوسط شکر ۳۰ گرم شیر نارگیل ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) خامة شیرین شده…
مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت آسیاب کرده 100 گرم کورن فلکس خرد کرده 50 گرم نارگیل 25 گرم شکر قهوهای 2 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 90 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 150…
مواد لازم برای 8- 10 نفر شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم) پنیر خامهای 280 گرم آبلیموی تازه 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر ژلاتین یک و یکدوم قاشق سوپخوری شیر نارگیل 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای 4-6 نفر شیر نارگیل 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) ژلاتین 4 ورق شکلات سفید خرد کرده 150 گرم کره کاکائو ( یا کره صبحانه) 15 گرم (یک قاشق سوپخوری) خامه قنادی همزده و…
مواد لازم برای 10 نفر آناناس حلقه شده 4 عدد کمپوت میوه استوایی 80 گرم پودر ژلاتین 1قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری آب آناناس 80 میلیلیتر(یکسوم پیمانه) مارمالاد زردآلو 2-3 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 280…
مواد لازم برای 8-10 نفر شکلات شیری خرد کرده 240 گرم خامه صبحانه 375 گرم (یک و یکدوم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) زرده تخممرغ 8 عدد شکر 100 گرم اسانس وانیلی 1 قاشق چایخوری شیر نارگیل…
مواد لازم برای 4-6 لیوان آب سرد 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری شیر نارگیل 250 میلی لیتر (1 پیمانه) شکر 3 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی…
آب نصف پیمانه (125 میلیلیتر) شكر یك پیمانه (180 گرم) برگ پاندانوس یا نعنا 2 شاخه شیر نارگیل یك پیمانه (250 میلیلیتر) شربت آلبالو یكچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) شاهبلوط خردكرده یك پیمانه آرد ذرت یكدوم پیمانه كنسرو…
چوب دارچین 2 تكه جوز هندی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی هل 4 عدد خامهی ساده 300 گرم شكر قهوهای 90 گرم شیر نارگیل 270 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد نارگیل رنده كرده برای تزئین به میزان لازم…
آلو قرمز 1/5 كیلوگرم پودر نارگیل یكچهارم پیمانه آب 375 میلیلیتر (یكویكدوم پیمانه) شكر 150 گرم آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری برگ نعنا برای تزئین به میزان لازم…
طالبی 1 عدد متوسط شكر 100 گرم پودر ژلاتین دو ویكدوم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 250 گرم آبلیمو 1 قاشق چایخوری پودر نارگیل 50 گرم…
پودر ژله آناناس 100 گرم آب جوش 250 میلیلیتر (1 پیمانه) آب سرد 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شیر 750 میلیلیتر (3 پیمانه) آرد ذرت 20 گرم (2 قاشق سوپخوری) شكر 220 گرم زرده تخممرغ 3 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری بادام آسیاب كرده یا…