مواد لازم بستنی وانیلی.......................... ۴ اسکوپ طالبی................... ۱۰۰ گرم یخ ....................۲ تکه عسل یا شکر ..........................به مقدار دلخواه اسانس وانیل......................... ۴ قطره پسته (برای تزیین)..................... مقدار کمی…
مواد لازم برای 6 عدد آرد برنج .............2 قاشق سوپخوری آب پرتقال........... 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر.............. 180 گرم توت فرنگی خرد کرده............. 3 پیمانه آرد الک کرده ...............؟ گرم شکر................. 50 گرم بیکینگسودا.................. یکچهارم قاشق چایخوری شیر..............…
مواد لازم آناناس تازه............. 2 عدد متوسط شکر دانه ریز............. 50 گرم خامة شیرین شده و فرم گرفته............. 300 گرم پستة خرد کرده.............. 50 گرم…
مواد لازم برای 6 عدد آرد برنج ..............2 قاشق سوپخوری آب پرتقال ..........60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر ............. 180 گرم توت فرنگی خرد کرده............ 3 پیمانه آرد الک کرده .............؟ گرم شکر............... 50 گرم بیکینگسودا............. یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة بینمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخممرغ 2 عددشکر قهوهای روشن 150 گرمآرد 225 گرمبیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخورینمک 1 پینچگردو یا…
مواد لازم برای حدود 90 عدد تخممرغ 1 عددکرة نرم شده 250 گرمروغن مایع 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه)پودر شکر 160 گرمنشاستة ذرت 160 گرمبیکینگپودر …
مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ نفر آرد نول (آرد سبک قنادی) ۳۵۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره سرد خرد کرده ۱۰۰ گرم ماست شیرین و پر چرب ۲۵۰ گرم زرده…
مواد لازم برای حدود 100 کوکی روغن صاف 75 گرم روغن جامد 75 گرم پودر شکر 225 گرم روغن مایع 50 گرم تخممرغ 3 عدد وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) آرد 425 گرم بیکینگپودر 1…
کره 225 گرم شکر سفید 200 گرم شکر قهوهای 100 گرم تخممرغ 2 عدد درشت آرد 420 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر دارچین یک و یکدوم قاشق چایخوری هویج رنده کرده 240 گرم گردوی…
مواد لازم برای 6 عدد آرد برنج 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر 180 گرم توت فرنگی خرد کرده 3 پیمانه آرد الک کرده 80 گرم شکر 50 گرم بیکینگسودا یکچهارم قاشق چایخوری شیر…
آناناس تازه 2 عدد متوسط شکر دانه ریز 50 گرم خامه شیرین شده و فرم گرفته 300 گرم پسته خرد کرده 50 گرم…
مواد لازم برای 15 عدد کره 90 گرم شکلات شیری 230 گرم تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) 6 عدد درشت شکر 100گرم بستنی وانیلی برای سرو به میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 90 عدد تخممرغ 1 عدد کره نرم شده 250 گرم روغن مایع 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) پودر شکر 160 گرم نشاستهذرت 160 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری آرد 500 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری پودر…
برای تهیه بستنی بلوبری به مواد زیر نیاز است: شیر پرچرب 175 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) شکر 200 گرم پنیر خامهای 125 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد درشت خامه…
کره 175 گرم شکر قهوهای 115 گرم عسل 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد درشت آرد 250 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کره 115 گرم شکر قهوهای 65…