مواد لازم برای هر لایه کیک (اين كيك در سه لايه تهيه مي شود): آرد...............85 گرم شکر قهوه ای.................35 گرم فندق ریز خرد شده...................100 گرم بیکینگ پودر.......................یک دوم قاشق مرباخوری سرپر جوش شیرین.......................یک چهارم قاشق مرباخوری آب …
مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع.........................80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) شکر................ 100 گرم تخممرغ............. 1 عدد هویج ریز رنده کرده ..............1 پیمانه گردوی آسیاب کرده.............. 40 گرم آرد.................. 110 گرم بیکینگپودر................ یکدوم قاشق چایخوری مخلوط هل و…
مواد لازم برای 8-10 نفر کره......................... 100 گرم شکر.................. 155 گرم تخم مرغ................ 4 عدد وانیلین.................. یک چهارم قاشق چایخوری میپل سیروپ.................2 قاشق سوپخوری آرد...................... 200 گرم بیکینگ پودر............... 1 قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده................. 100 گرم ماست............. 200…
مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه)شکر 100 گرمتخممرغ 1 عددهویج ریز رنده کرده 1 پیمانهگردوی آسیاب کرده 40 گرمآرد …
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) شکر 100 گرم تخممرغ 1 عدد هویج ریز رنده کرده 1 پیمانه گردوی آسیاب کرده 40 گرم آرد 110 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری مخلوط هل…
مواد لازم برای 8 نفر کره نرم شده ١٧٥ گرم شكردانه ريز ١٧٥گرم تخم مرغ ٣ عدد آرد ١٥٠ گرم پودركاكائو (الک کرده)٣٠گرم بيكينگ پودر١قاشق چايخوري مواد لازم ميانی: پنير خامه ای يا ريكوتا ٤٥٠ گرم شكلات رنده كرده…
مواد لازم برای 25 برش کیک اسفنجی شکلاتی یک عدد (25×25) مارمالاد زرد آلو یکدوم پیمانه پنیرخامه ای 150گرم شکر 60 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب زردآلو 3 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 200 گرم کمپوت زرد…
تخم مرغ 4 عدد شکر 100گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آرد 80 گرم کرم پاتیسیر به میزان لازم خامه فرم گرفته به میزان لازم کمپوت زردآلو به…
کره 250 گرم شکر 300 گرم تخم مرغ 3 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده 120 گرم مارمالاد زردآلو 200 گرم…
کره 100 گرم شکر 155 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری میپل سیروپ 2 قاشق سوپخوری آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده 100 گرم ماست 200 گرم مواد لازم برای…
کره 150 گرم شکر 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 3 عدد آرد 150 گرم بادام آسیاب کرده 50 گرم مارمالاد زردآلو 2-3 قاشق سوپخوری خمیر مارسیپان حدود 300 گرم مواد لازم…