مواد لازم جهت لايه اول: آرد............... یک پيمانه کره.............100 گرم پودر قند ....................یکچهارم پيمانه وانيل.................یکهشتم قاشق چايخوری مواد لازم جهت لايه دوم: شيرعسلی...........یک قوطی، غليظ شده پودر کاکائو...............دوسوم پيمانه تخم مرغ درشت...............یک عدد آرد .............یکچهارم پيمانه آجيل....................سهچهارم پيمانه، خرد شده…
مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ................. 150 گرم پودر کاکائو (الک کرده) ............... 30 گرم کرة سرد (خرد کرده) ................. 50 گرم شکر دانه ریز............. 30 گرم پودر بادام.............. 25 گرم زردة تخم مرغ .............. …
شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شکر 50 گرم مایه خمیر خشک فوری 1 قاشق سوپخوری سفیده تخممرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 30 گرم آرد نان حدود 400 گرم مواد لازم میانی شکلات صبحانه…
مواد لازم برای 6-8 عدد شیر ولرم 125میلی لیتر(یک دوم پیمانه) آرد قوی(آرد نان) 250 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری شکر 50 گرم پودر مایه خمیر 5 گرم(یک و یک چهارم قاشق چایخوری) کرۀ سرد(فریز…
مواد لازم برای 20 عدد شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه) شکر 40 گرم پودر مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 50 گرم اسانس وانیل یک چهارم قاشق…
مواد لازم برای 10-12 نفر زرده تخممرغ 6 عدد شکر 150 گرم شیر 300 میلیلیتر (یک و یکچهارم پیمانه) اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری ژلاتین 4 ورق (8 گرم) خامه صبحانه 300 گرم پودر کاکائو 1 قاشق…
مواد لازم برای 4-6 نفر آرد 150 گرم پودر کاکائو (الک کرده) 30 گرم کره سرد (خرد کرده) 50 گرم شکر دانه ریز 30 گرم پودر بادام 25 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم میانی: تخم…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 150 گرم شکر دانه ریز 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کره سرد (خرد کرده) 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 1-2 قاشق چایخوری مارمالاد زرد الو یکچهارم…
مواد لازم تخممرغ 5 عدد شکر 125 گرم آرد 100 گرم آرد ذرت 25 گرم بیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری خامه 300 گرم شکلات سیاه 300 گرم …
مواد لازم برای 6 قرص نان پودر مايه خمير1 قاشق چايخوري شكر 3 قاشق سوپخوري شير سهچهارم پيمانه (180 ميليليتر) آرد 400 گرم نمك يكدوم قاشق چايخوري كره نرم 30 گرم كرم شكلات 6 قاشق سوپخوري تخممرغ براي…
آرد 200 گرم شیر خشک 2 قاشق سوپخوری کره 125 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آب یخ 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: پنیر خامهای 250 گرم پودر شکر 80 گرم تخم مرغ 1 عدد شکلات تلخ آبکرده 125…