نتایج جستجو برای "لپه"
21 مورد یافت شد
-
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟وبلاگ
آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذا‌هایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی…
-
خورش قیمه با قارچوبلاگ
مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
-
خورشت گیلاخهوبلاگ
مواد لازم: گیلاخه ۱ کیلوگرم گوشت یا مرغ ۳۵۰ گرم لیمو عمانی ۱ عدد زعفران به مقدار لازم لپه ۱/۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم …
-
آش گوجه همدانیوبلاگ
مواد لازم پیاز متوسط ................ 2 عدد نگینی خرد شده برنج................ 150 گرم لپه شسته شده .................150 گرم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ................مقداری رب گوجه فرنگی ................... 2 قاشق غذاخوری آب جوش ................. 2 لیوان آبغوریه .................…
-
آش کلم‌قمریوبلاگ
مواد لازم پیاز................یک عدد، نگینی خرد شده روغن...................4 قاشق غذاخوری کلم‌قمری..............2 عدد، نگینی خرد شده زردچوبه..................نصف قاشق مرباخوری لپه...............2 قاشق غذاخوری برنج..............3 قاشق غذاخوری نعناع داغ................2 قاشق غذاخوری تره و جعفری خرد کرده.....................نیم کیلو کشک یا ماست....................مقداری برای تزئین…
-
دلمه های رنگیوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج.................يك پيمانه گوشت چرخ كرده........................300 گرم روغن................................به ميزان لازم لپه..................يك‌دوم پيمانه پيازداغ................. 4 قاشق سوپخوري فلفل، تخم‌گشنيز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم رب گوجه‌فرنگي..................5 قاشق سوپخوري سبزي دلمه....................500 گرم خرد شده…
-
قرمه آلو قیسیوبلاگ
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر گوشت گوسفند بدون استخوان.................500 گرم روغن....................100 گرم پیازداغ.......................3 قاشق سوپخوری لپه‌ی خیس کرده......................یک پیمانه ادویه خورشی......................یک قاشق چایخوری زردچوبه.....................یک قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی..................2 قاشق سوپخوری آلوی بخارا.......................150 گرم قیسی...................200 گرم شنبلیله خشک..................2 قاشق…
-
دلمه‌ی كلم‌برگوبلاگ
مواد لازم لپه.....................1 پيمانه، خيس كرده برنج..................3 پيمانه تخم‌گشنيز، زردچوبه، زعفران، نمك و فلفل ......................به ميزان لازم پياز.....................2 عدد(يا 3 قاشق سوپخوری پيازداغ) روغن...................به مقدار لازم گوشت چرخ كرده...................500 گرم سبزي دلمه، شسته و خرد شده....................700 گرم رب…
-
دلمه سيبوبلاگ
مواد لازم پياز...................1 عدد روغن................ به ميزان لازم ادويه (زردچوبه، دارچين، نمك)..................به ميزان لازم زعفران دم كرده...................به ميزان لازم گوشت چرخ كرده.................200 گرم لپه................. يك چهارم پيمانه شكر.................... 1 قاشق سوپخوري آب ليمو ....................2 قاشق سوپخوري سيب درشت..................4 عدد كره…
-
آش ريحانوبلاگ
مواد لازم پياز.................2 عدد روغن.................. 2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................... 1 قاشق چايخوري عدس پخته .......................يك چهارم پيمانه لپه پخته................ يك چهارم پيمانه آب مرغ................... 1 ليتر سبزي آش...............نيم كيلو ريحان................... 250 گرم گوجه فرنگي................. 2 عدد رب گوجه فرنگي................. 1…
-
آش تره باروبلاگ
مواد لازم برنج خرده‌ی شمال (خیس شود)................ یک‌دوم پیمانه لپه (خیس شود)................... یک‌چهارم پیمانه استاک گوشت یا مرغ........................ یک‌ونیم لیتر هویج متوسط، نگینیخردشده.................... 1 عدد شلغم متوسط................. 1 عدد کدوی سبز قلمی کوچک .................2 عدد تره‌فرنگی.................. 1…
-
سير قليه مرغوبلاگ
مواد لازم مرغ متوسط..............1 عدد لپه.................. 2 قاشق غذاخوري برگ سير............... 3 تا 4 عدد تخم‌مرغ................ 3 تا 4 عدد روغن............... به ميزان لازم نمك، فلفل، زردچوبه و دارچين.................... به ميزان لازم…
-
بلغورپلووبلاگ
مواد لازم بلغور گندم........................2پيمانه برنج........................2پيمانه روغن..................4قاشق گوشت خورشتي........................300گرم پياز.................1عدد لپه.....................يك دوم پيمانه روغن...................2قاشق نمك و آب زعفران.....................يك دوم قاشق چايخوري…
-
خورش کدو حلواییوبلاگ
مواد لازم لپه.........................یک دوم پیمانه، خیس کرده کدوحلوایی پوست گرفته و خردشده500..................... گرم روغن.....................به مقدار لازم پیاز.......................یک عدد گوشت چرخ کرده........................200 گرم نمک و فلفل و زردچوبه.....................به میزان لازم آرد....................به میزان لازم گوشت گوسفند خورشی......................250 گرم پیازداغ.........................2 قاشق سوپخوری فلفل…
-
قَيلِه شورباسیوبلاگ
مواد لازم پياز ..................يك عدد، متوسط روغن...................به میزان لازم فلفل قرمز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم گوشت گوسفند تکه شده.................نيم‌كيلوگرم، پخته لپه....................2 قاشق سوپخوري، پخته شده برنج خيس شده...................يك‌چهارم پيمانه سيب‌زميني پشندي ريز.................3 عدد تره ساطوري................5 ساقه تخم‌مرغ درسته...................2…
-
آبگوشت آجيلیوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر گوشت آبگوشتي.......................1 كيلو نخود...............يك‌چهارم پيمانه پياز....................1 عدد رب گوجه‌فرنگي..............2 قاشق سوپخوري جو پوست كنده.............2 قاشق سوپخوري گندم پوست كنده.................2 قاشق سوپخوري لپه................2 قاشق سوپخوري سيب‌زميني متوسط.................2 عدد گوجه‌فرنگي...................1 عدد بادام خام.............. يك‌چهارم پيمانه فندق خام ..............يك‌چهارم…
-
سابری پلووبلاگ
مواد لازم گوشت خورشتي....................300 گرم پياز..................1 عدد روغن.................1 قاشق سوپخوري فلفل......................به ميزان لازم لپه و لوبيا چشم‌بلبلي...........يك‌دوم پيمانه عدس................يك‌دوم پيمانه پيازداغ..................2 قاشق سوپخوري زردچوبه، دارچين، فلفل سياه.......................مقداري آب3 پيمانه......................محلول زعفرانبه ميزان لازم بلغور گندم...................2 پيمانه رشته محلي..................1 پيمانه برنج‌آبكش.................2 پيمانه …
-
سالاد خشک کلموبلاگ
مواد لازم کلم برگ قرمز...................200 گرم کلم برگ سفید............100 گرم فلفل دلمه ای قرمز.....................یک عدد فلفل دلمه‌اي نارنجي.....................يك عدد کشمش پلوئی ...................... 50 گرم تخمه‌ي آفتاب گردان................... 3 قاشق غذاخوري پسته شامی بو داده و پوست گرفته.....................100…
-
خورشت سیب و آلبالووبلاگ
مواد لازم لپه..................... یک‌دوم پیمانه پیاز نگینی خردشده..................... 2 عدد گوشت گوسفندی، قیمه‌ای خردشده ...................300 گرم آلبالو................ 500 گرم شکر................... 4 تا 5 قاشق سوپخوری سیب سبز یا سیب ترش...................... 4 عدد زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل و…
-
قلیه آلو (خوزستان)وبلاگ
مواد لازم لپه خیس‌کرده .....................یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم..................... یک‌دوم پیمانه آلوخورشتی.................. 15 عدد تمر هندی ..................یک بسته کوچک پیاز نگینیخردشده.......................... 1 عدد گوشت گوسفندی، خرد شده................. 500 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن................... به مقدار لازم شکر..................... یک‌دوم…
-
کوفته غورهوبلاگ
مواد لازم برنج ایرانی......................... یک‌دوم پیمانه گوشت چرخ‌کرده مخلوط.....................200 گرم سبزی (تلخون، مرزه، کمی شوید و شنبلیله، مقدار خیلی کم تره و جعفری و گشنیز).................. 500 گرم لپه پخته‌شده............. 2 قاشق سوپخوری تخم‌مرغ ....................1 تا…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
