مواد لازم كره....................125گرم پودر قهوه فوري.................2قاشق چايخوري آب................180ميلي ليتر شكلات سياه................100گرم شكر.............220گرم تخممرغ زده شده................1عدد آرد.................185گرم بكينگ پودر....................1ونيم قاشق چايخوري پودر كاكائو.................2قاشق سوپ خوري مواد لازم كرم نعنايي: كره.................125گرم پودر شكر...................480گرم شير..................2 قاشق سوپخوري اسانس نعنا...................نصف قاشق چايخوري رنگ سبز خوراكي مواد لازم روية شكلات: شكلات سياه.................300گرم خامه......................250ميلي…
مواد لازم برای 8 نفر قهوة فوري.................... 3 قاشق چايخوري آب جوش............... 1 قاشق سوپخوري کره ...............125 گرم اسانس وانیل....................يك چهارم قاشق چايخوري شکر قهوه ای................. 115 گرم تخم مرغ ..................2 عدد آرد................... 175 گرم بیکینگ پودر.................... 1…
مواد لازم براي حدود 12 عدد كرة نرم شده.................. 125 گرم شير................ 180 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) اسانس وانيل.............. يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ.............. 3 عدد شكر.............. 180 گرم آرد................ 185 گرم بيكينگ پودر.................. يك…
مواد لازم قهوةفوري......................1 قاشق سوپخوري آبداغ.....................60 ميليليتر تخممرغ..................4 عدد شكر قهوهاي.......................50 گرم شكلات سياه ذوبشده.....................400 گرم ماست خامهاي..................120 گرم آرد.................75 گرم بكينگ ......................پودريكدوم قاشق چايخوري شكلات اضافه براي نوار دو كيك........................150 گرم خامة فرم گرفته...................30 گرم پودركاكائو و دانههاي ريز شكلات.........................براي…
مواد لازم براي پخت كيك اسفنجي: تخممرغ.............. 6 عدد شكر1.................... پيمانه آرد......................2 پيمانه بيكينگپودر......................1 قاشق چايخوري وانيل........................يكچهارم قاشق چايخوري آب......................يكچهارم پيمانه روغن مايع..........................يكچهارم پيمانه…
مواد لازم براي 9 برش: شكر.........................يكسوم پيمانه(75 گرم) قهوه......................1 تا 2 قاشق سوپخوري پودر دارچين..................يك و يكدوم قاشق چايخوري آرد.......................يك و يكدوم پيمانه(230 گرم) شكر..............................يكدوم پيمانه(110 گرم) بيكينگپودر............................يك قاشق چايخوري جوششيرين..........................يكدوم قاشق چايخوري نمك..........................يكهشتم قاشق چايخوري تخممرغ.....................يك عدد، كمي…
مواد لازم برای هر لایه کیک (اين كيك در سه لايه تهيه مي شود): آرد...............85 گرم شکر قهوه ای.................35 گرم فندق ریز خرد شده...................100 گرم بیکینگ پودر.......................یک دوم قاشق مرباخوری سرپر جوش شیرین.......................یک چهارم قاشق مرباخوری آب …
مواد لازم برای 8-10 نفر آب ................... 310 ميليليتر (يك و يكچهارم پيمانه) خرماي پوست و هسته گرفته................ 450 گرم آب پرتقال................ 3 قاشق سوپخوري قهوه.................. 2 قاشق سوپخوري پودر كاكائو............... 4 قاشق سوپخوري آرد................ 250…
مواد لازم كرهي نرم ................. 180 گرم شكر ريز................ 180 گرم تخممرغ............... 4 عدد قهوهي فوري .................. 2 قاشق سوپخوري شير گرم................. 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه) دارچين................. 1 قاشق چايخوري بيكينگپودر.................... 2 قاشق چايخوري آرد................... 350 گرم گردوي خرد…
مواد لازم براي تهيه 12 عدد تخممرغ...................... 1 عدد شكر قهوهاي ................140 گرم كره................ 100 گرم پودر قهوه فوري ...............2 قاشق سوپخوري آب جوش............... 2 قاشق سوپخوري پودر كاكائو................ 1 قاشق سوپخوري آرد................ 250 گرم بيكينگ پودر.............. 1…
مواد لازم براي 24 عدد آرد............... 200 گرم بيكينگپودر.................1 قاشق چايخوري كره نرم............... 200 گرم شكر............... 180 گرم تخممرغ................ 4 عدد وانيلين.............. يكچهارم قاشق چايخوري قهوه فوري............. 10 گرم آب جوش............ يكچهارم پيمانه گردوي خردكرده............... 125 گرم…
مواد لازم براي حدود 16 برش آرد ...............165 گرم بيكينيگپودر...............1 قاشق چايخوري مخلوط زنجفيل و دارچين..............1 قاشق چايخوري شكر قهوهاي روشن............... 55 گرم كرة خرد كرده........... 65 گرم عسل يا گلدن سيروپ................. 175 گرم تخممرغ همزده................ 1…
مواد لازم براي 10-12 نفر روغن مايع.................. 250 ميلي ليتر ( 1 پيمانه) خامة صبحانه................... 100 گرم اسانس وانيل................. 1 قاشق چايخوري تخم مرغ............. 5 عدد شكر دانه ريز................. 100 گرم شكر قهوهاي روشن.............. 150 گرم آرد…
مواد لازم براي 8-10 نفر كرهي نرم شده..................... 115 گرم شكر قهوهاي............... 115 گرم تخممرغ................ 2 عدد خامهي صبحانه .................150 گرم آرد............. 150 گرم بيكينگپودر................ 1 قاشق چايخوري پودر كاكائو................... 50 گرم مواد لازم براي تهيهي كرم گاناش شكلات…
مواد لازم برای 12 عدد كره ....................135 گرم شكر قهوهاي ..................120 گرم تخممرغ.................. 3 عدد آرد................ 225 گرم بيكينگپودر.................. 1 قاشق چايخوري مخلوط ادويه............. يكدوم قاشق چايخوري(دارچين، هل، جوز هندي) موز له كرده................. دو سوم پيمانه خامة صبحانه…
مواد لازم براي 8 نفر قهوة فوري........... 3 قاشق چايخوري آب جوش........... 1 قاشق سوپخوري کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............يك چهارم قاشق چايخوري شکر قهوه ای................ 115 گرم تخم مرغ ..........2 عدد آرد .............175 گرم بیکینگ پودر.................. 1…
مواد لازم مياني براي 10-12 نفر سيب پوست كنده و خرد كرده.............. 2 عدد متوسط شكر............... 2 قاشق سوپخوري كره............ 30 گرم كشمش100.............. گرم ( يك دوم پيمانه) گردوي خرد كرده ..................60 گرم دارچين................ 1 قاشق…
مواد لازم براي 10-12 نفر روغن مايع.............. 250 ميلي ليتر ( 1 پيمانه) خامة صبحانه.................. 100 گرم اسانس وانيل............... 1 قاشق چايخوري تخم مرغ................... 5 عدد شكر دانه ريز................ 100 گرم شكر قهوهاي روشن................. 150 گرم آرد…
مواد لازم براي 10 نفر كرهي نرم.............. 250 گرم شكر قهوهاي............ 300 گرم تخممرغ........... 2 عدد درشت زردهي تخممرغ........ 2 عدد وانيلين ............ يكچهارم قاشق چايخوري شكلات سياه آبكرده.......... 180 گرم آرد.......... 250 گرم پودر كاكائو ...........50 گرم بيكينگپودر.............يكدوم…
مواد لازم براي 8-10 نفــر كرهي نرم ........... 180 گرم شكر ريز ........180 گرم تخممرغ ...........4 عدد قهوهي فوري........... 2 قاشق سوپخوري شير گرم........... 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه) دارچين .............1 قاشق چايخوري بيكينگپودر............2 قاشق چايخوري آرد........... 350 گرم گردوي…