مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه عدس: ۱ پیمانه گوشت گوساله: ۳ تکه پیاز: ۲ عدد کلم برگ سفید: نصف یک کلم کامل هویج: ۱ عدد ترکیب ریحان، تره، جعفری و شوید خرد شده: ۱ لیوان ترخون خشک: نصف…
مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
مواد لازم برنج........... ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده.............. ۳۰۰ گرم پیاز............... ۱ عدد شوید تازه............ ۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته شده............ ۱ پیمانه زعفران........... ۱ ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه........... به مقدار لازم …
مواد لازم گوشت راسته گوساله جوان.................. 300 گرم فلفل سیاه.................. یکدوم قاشق چایخوری شکر قهوهای ..................2 قاشق سوپخوری سویاسس................ 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد.................. 2 قاشق چایخوری سیر خردشده............... 2 قاشق چایخوری سرکه برنج................. 1 قاشق سوپخوری کیوی.................…
مواد لازم برای 4 نفر برنج3.................. پیمانه(540 گرم) تخممرغ...................5 عدد پیاز نگینی خرد شده..............................یک عدد سیر پوره شده...................یک حبه گوشت چرخ کرده..................150 گرم فلفلدلمهای نگینی (قرمز)......................یکدوم عدد قارچ نگینی تفت داده....................100 گرم رب گوجهفرنگی.....................یک قاشق سوپخوری زردچوبه، پودر تخمگشنیز،…
مواد لازم تخممرغ...................... 6 عدد پياز خرد شده1..................... عدد پودر كاري سبز.....................1 قاشق غذاخوري ماست.................4 قاشق غذاخوري نمك........................... نصف قاشق چايخوري گشنيز خرد شده......................... 1 دسته كدو............................ 2 عدد شاهي........................... 1 دسته فلفل دلمهاي سبز .....................1 عدد سس ماهي ........................1…
مواد لازم براي 4 نفر خيار پوست كنده و خردكرده.................... 2 عدد فلفل دلمهاي زرد خلالي خردكرده............. 1 عدد پياز قرمز ريز خردكرده............ 4 قاشق سوپخوري كره............... 2 قاشق سوپخوري پيازچه خردكرده............... 3 عدد سير لهكرده.................2…
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشمبلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دمکرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
مواد لازم براي 4 نفر فيلهي ماهي سفيد.................. 500 گرم كدوي حلقهاي خرد كرده...............12 عدد كوچك گوجهفرنگي مينياتوري ............... 12 عدد قارچ............... 12 عدد كوچك مواد لازم براي سس مرينيد سويا سس............... 2 قاشق سوپخوري عسل.............. 1…
مواد لازم برای 2-4 نفر كينوا ................. یک چهارم پيمانه نمك............ ١ قاشق چايخورى روغن.............. ١ قاشق سوپخورى زيتون سياه............... یکدوم پيمانه فلفل دلمهای قرمز................ یکدوم پيمانه پياز حلقهای خرد کرده.............. ١عدد روغن زيتون...................١قاشق سوپخورى سركه.................. ١قاشق چايخورى آويشن...............…
مواد لازم برنج پخته شده و داغ.................۲ فنجان ذرت................100گرم نخودفرنگی..............100گرم کنسرو ماهی................۲ قوطی گوجهفرنگی پخته.............. 1 قوطی (۳۵ گرم) فلفل تند، خرد کرده............... به مقدار لازم پیازچه، خرد کرده..................۸ عدد فلفل دلمهای سبز خرد کرده..................۱ عدد کوچک فلفل دلمهای…
مواد لازم براي 4 نفر بلغور گندم ...............1 پيمانه روغن هستهي انگور.............. 4 قاشق سوپخوري لوبيا سبز تازه و خردكرده................ 20 عدد كنگر خردكرده............... 10 ساقه ترهفرنگي خردكرده............... 1 بوته قارچ ورقهاي خردكرده............... 150 گرم سيبزميني (استامبولي)…
مواد لازم برای 2 نفر نودل ........... 80 گرم پیازچه خرد كرده .................. 4 ساقه جوانه ماش ............... 50 گرم مواد لازم برای تهیه سس شیر نارگیل ............... 2 قاشق سوپخوری سرکه برنج ............... 3 قاشق…
لبوی مکعبی خرد کرده ۲ عدد فیله پرتقال ۲ عدد کینوای پخته ۱۰۰ گرم گردوی خرد کرده ۶ عدد جعفری خرد کرده ۵۰ گرم انار دانه کرده نصف یک عدد پیازچه خرد شده ۳ شاخه موادلازم سس…
مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری لوبیا چیتی پخته 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز…