مواد لازم سینه مرغ بی استخوان .............۱ عدد کالباس یا ژامپون ...............چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده .....................به میزان لازم آرد ...............به مقدار لازم تخم مرغ ........... ۱ عدد پودر سوخاری ...............به میزان لازم روغن…
مواد لازم فلفل دلمهاي زرد ......................2 عدد هويج ....................2 عدد كدو..................2 عدد اسكالوپ فيله گوساله................... 6 عدد آرد................. 3 قاشق سوپخوري روغن.................. به مقدار كافي نمك و فلفل................ به مقدار كافي مواد لازم براي پودر سوخاري: آرد سوخاري ................100…
مواد لازم سیبزمینی.................. 800 گرم، پوره شده پنیر خامهای.............200 گرم آرد حدود................ 2 پیمانه تخممرغ................. 1 عدد کره................... 100گرم آرد سوخاری...................... به مقدار لازم…
مواد لازم برای 6-8 نفر كرفس................. 30 گرم روغن مايع.................. به ميزان لازم مرغ چرخكرده........................ 150 گرم نخود فرنگي پخته................. 50 گرم هويج پخته................. 150 گرم سيبزميني پخته و مكعبي خرد كرده..................150 گرم جوز هندي رنده كرده…
مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سهچهارم پیمانه تخممرغ، زدهشده.................2 عدد شیر................ سهچهارم پیمانه روغن مایع.................. 2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.................20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.................2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده...............2 قاشق چایخوری گوشت…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر کاهوی خرد کرده............ 1عدد کوچک زیتون.............1 پیمانه گوجهفرنگی گیلاسی................1 پیمانه نان تست برشته کرده............... 1پیمانه سینه مرغ............... 1 عدد نمک و فلفل............ به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده.............. 1پیمانه تخممرغ…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله مرغ 500 گرم ژامبون 150 گرم شیر 1 پیمانه کره آبکرده 60 گرم آرد یکچهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن برای سرخ…
موادلازم سینه مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزانلازم سیر له کرده 2 حبه کره 30 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری آرد سفید به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری به میزان لازم روغن…
مواد لازم برای 6-8 نفر كرفس 30 گرم روغن مايع به ميزان لازم مرغ چرخكرده 150 گرم نخود فرنگي پخته 50 گرم هويج پخته150 گرم سيبزمینی پخته و مکعبی خرد كرده 150 گرم جوز هندی رنده كرده يك…
مواد لازم برای 4 نفر سيبزمینی پخته و پوره كرده 6 عدد متوسط نمك و فلفل به ميزان لازم پنير موزارلا 100 گرم تخممرغ پخته و رنده كرده 1 عدد زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوري جعفری…
ماهی قزل آلا 800 گرم نمك و فلفل به میزان لازم قارچ خردكرده 200 گرم فلفل دلمهای خردكرده 1 عدد كره 60 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یك دوم پیمانه سویاسس 3 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا 200 گرم تخممرغ…