مواد لازم گوجهفرنگي سفت......................5 عدد بزرگ پاستاي فرمي كوچك..................50 گرم، پخته جعفري، شويد، گشنيز....................... يك و نيم پيمانه،خرد شده پيازچه...................4 بوته، حلقهاي خرد شده روغن زيتون.....................6 قاشق غذاخوري پنير رنده شده (پنير موزارلا) دالیا..................صد گرم زيتون بدون…
موادلازم برای 4-6 نفر : پاستای پروانهای شكل .......... 175 گرم گوجهفرنگی متوسط ............. 6 عدد پنیر موزارلا ............. 225 گرم طالبی بزرگ ............. یك عدد برگ ریحان ساطوری ............. دو قاشق سوپخوری چلغوز (دانهی درخت…
مواد لازم برای 2-4 نفر پاستا لينگوئينى ٣٠٠ گرم پياز ١ عدد متوسط روغن مايع ٣ قاشق سوپخورى سير ٢ حبه نمك و فلفل به میزان لازم كره ٥٠ گرم پنير فتا ١٠٠ گرم ليموترش ٢ عدد…
پاستا 125 گرم نمك 1 قاشق چایخوری كدو سبز 3 عدد هویج 2 عدد كنسرو نخودفرنگی 4 قاشق سوپخوری كنسرو ذرت 3 قاشق سوپخوری قارچ خرد كرده 5 عدد گوجهفرنگی كوچك 6 عدد مواد لازم برای تهیه سس نمك…
بادمجان دلمهای بزرگ 2 عدد روغن 150 میلیلیتر پیار خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 2 حبه گوشت چرخكرده 350 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد كرده 400 گرم سس ووستر شایر…
آرد 250 گرم (2 پیمانه) تخم مرغ 2 عدد آب 2 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه مایه میانی (پركننده) اسفناجی اسفناج خردكرده 500 گرم پنیر خامهای…
مرغ 1/5 كیلوگرم هویج متوسط 3 عدد شلغم 2-1 عدد پیاز متوسط 2 عدد قارچ 4 عدد كرفس 2 ساقه برگ بو 4 عدد ترخون 1-2 ساقه پاستا 115 گرم نمك و فلفل به مقدار لازم…
پاستای پخته و آبكش كرده 500 گرم تخممرغ 5 عدد پنیر پارمسان رنده كرده 50 گرم پنیر گودای رنده كرده 50 گرم خامه 100 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم…
كره آبكرده 70 گرم بیسكویت پودر كرده 150 گرم پاستا شكلاتی 100 گرم پاستا صدفی 50 گرم پنیر خامهای 150 گرم پودر شكر 50 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 250 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری…
پاستای شكلدار 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد كرده 300 گرم پیازچه خرد كرده 6 ساقه قارچ خرد كرده 6 عدد براكلی گلچه كرده 100 گرم نمك و فلفل قرمز به میزان لازم سیر له كرده 1 حبه زنجفیل رنده كرده 1…
فیله ماهی سمن 2 تكه نمك و فلفل به میزان لازم ادویه ماهی 2-3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كدوی سبز 1 عدد درست لیموترش حلقهای خرد كرده 1 عدد متوسط پاستای پخته 200…