شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره یا مارگارین  200 گرم   شكر  120 گرم   شكر قهوه‌ای  90 گرم   تخم‌مرغ درشت 1 عدد   وانیل  یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد  300 گرم  ...

مواد لازم کیک شکلات و نارگیل كره  125 گرم   شكر  90 گرم   شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری   عسل  2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ همزده 2 عدد   نارگیل...

مواد لازم کیک کرم دار: تخم‌مرغ 4 عدد   شكر ریز 225 گرم   كره ذوب كرده و سرد شده 225 گرم   خامه ساده 50 میلی‌لیتر   پوست پرتقال رنده كرده یك...

آناناس  1 قوطی كوچك   انگور سفید  یك خوشه كوچك   انبه  یك عدد   آب آناناس 1 لیوان

شیر سرد 250 میلی‌لیتر   شكر  2 قاشق سوپخوری   اسانس نعنا 2 قطره   رنگ سبز خوراكی  كمی   بستنی وانیلی  125 میلی‌لیتر   برگ نعنا جهت تزئین...

مواد لازم کیک سبز بادامی تخم‌مرغ 4 عدد   شكر  170 گرم   كره ذوب كرده و سرد شده 100گرم   بادام آسیاب‌كرده  250 گرم   آرد 3 قاشق سوپخوری  ...

تمشك تازه 200 گرم   شاتوت تازه  100 گرم   یخ  به میزان لازم   انگور سیاه 150 گرم   آب‌لیمو ترش  2 قاشق سوپخوری   شكر  3 قاشق سوپخوری   سودا...

كمپوت هلوی یخ‌زده بدون آب 2 قوطی   توت‌فرنگی یخ‌زده و پوره كرده 250 گرم

شیر  1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)   عسل یا شكر  2 قاشق سوپخوری   بستنی ساده 2 پیمانه (500 میلی‌لیتر)   پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق سوپخوری  ...

پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری   پودر ژلاتین 7 گرم (حدود 2 قاشق سوپخوری)   شیر 700 میلی‌لیتر   شكر 125 گرم   زرده تخم‌مرغ 3 عدد   نمك یك پینچ  ...

آب شاه‌توت  1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)   عسل  1 قاشق سوپخوری   آب هویج 3 پیمانه (750 میلی‌لیتر)   یخ  به میزان لازم

خامه 125 گرم   شكر 80 گرم   پودر ژلاتین  7 گرم (حدود دو قاشق چایخوری)   قهوه فوری یك قاشق چایخوری   پرك بادام بوداده 50 گرم   آب 200  میلی‌لیتر