شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پیاز 1 عدد   زردچوبه و ادویه ‌كاری به میزان لازم   رب‌ گوجه‌فرنگی  2 قاشق سوپخوری   لوبیا سفید 200 گرم   گندم پوست‌كنده  100 گرم   گوشت...

مواد لازم برای تهیه پلوی لوبیا قرمز   لوبیا قرمز 200 گرم   گوشت گوساله  400 گرم   پیاز 1 عدد   نمک، فلفل، ادویه پلوئی، زردچوبه  به میزان...

مواد لازم برای تهیه پلو با لیموترش و ادویه: كره 50 گرم   زیره سبز 2 قاشق چایخوری   پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری   زردچوبه 1 قاشق چایخوری  ...

پیازچه  8 ساقه   كدوسبز  2 عدد   سیب‌زمینی 2 عدد   گل‌كلم سفید 200 گرم   روغن زیتون به میزان لازم   كره 30 گرم   آب گوجه‌فرنگی  1 لیتر  ...

ماش  1 كیلوگرم   اسفناج  3 كیلوگرم   كدوتنبل  1 عدد متوسط   چغندر قرمز ریز 10 عدد   سیر داغ به میزان لازم   فلفل، زردچوبه و نمك به میزان...

پودر مایه‌خمیر  1 قاشق چایخوری   آب  125 میلی‌لیتر   آرد  375 گرم   روغن جامد  250 گرم   شكر  180 گرم   زنجفیل  1 قاشق چایخوری

مواد لازم جهت تهیه خورش ساک نخود نیم كیلوگرم   گوشت گوسفندی  1 كیلوگرم   پیاز خردكرده  2 عدد   ادویه  به میزان لازم   اسفناج  3 تا 4...

عدس نیم كیلوگرم   كدو سبز 2 كیلوگرم   گوجه‌فرنگی  5 عدد   سیر  1 بوته   نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم