انواع خورش
بازدید: 16773
فسنجان هویج
مواد لازم برای 6 تا 7 نفر قسمت مغز ران مرغ......................4 عدد، يا مرغ كامل يك عدد فیله ی مرغ درشت.................4 عدد مغز گردو............. 500 گرم، سائیده...
فسنجان هویج
متوسط
0 دقیقه
7 نفر
0 کالری
خورش به و آلو
مواد لازم گوشت گوسفند با استخوان.......................700 گرم به.......................3 عدد، متوسط روغن.........................به ميزان لازم آلو خورشتي.......................20...
خورش به و آلو
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش کاری مرغ
مواد لازم برای4 نفر پیاز(نگینی خرد شده)..........................1 عدد روغن..................به میزان لازم مرغ بدون استخوان(سینه یا ران)...............1 عدد...
خورش کاری مرغ
متوسط
30 دقیقه
4 نفر
0 کالری
خورشت سیب و آلبالو
مواد لازم لپه..................... یک‌دوم پیمانه پیاز نگینی خردشده..................... 2 عدد گوشت گوسفندی، قیمه‌ای خردشده ...................300 گرم...
خورشت سیب و آلبالو
متوسط
10 دقیقه
0 نفر
0 کالری
قورمه آویج (گیلان)
مواد لازم گوشت چرخ‌کرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده و آب‌گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم...
قورمه آویج (گیلان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
قلیه آلو (خوزستان)
مواد لازم لپه خیس‌کرده .....................یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم..................... یک‌دوم پیمانه آلوخورشتی.................. 15 عدد تمر هندی ..................یک...
قلیه آلو (خوزستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت قلیه ترش (لرستان)
مواد لازم گوشت گوسفندی.......................... 500 گرم پیاز نگینی‌شده ...............2 عدد سیب‌زمینی................. 4 عدد رب انار...............1 پیمانه رب...
خورشت قلیه ترش (لرستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت آلو و زرشک
مواد لازم ران یا سینه مرغ.................... 2 تکه با استخوان پیاز...................... 1 عدد پوست پرتقال پودرشده خشک...................... یک‌دوم قاشق چای‌خوری...
خورشت آلو و زرشک
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش سیر و شوید(ماسوله)
مواد لازم گوشت راسته گوساله........................ 300 گرم پیاز خلالی‌شده ...................2 عدد سیر تازه خردشده ...............2 شاخه شوید................. 200 گرم...
خورش سیر و شوید(ماسوله)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مخصوص سرخ كردن.................. 4 قاشق سوپخوري نعناي خرد كرده............... 200 گرم جعفري خرد كرده.............. 400 گرم پياز...
خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی
متوسط
0 دقیقه
8 نفر
0 کالری
خورش باقلای سبز
مواد لازم برای3-4 نفر سوياي درشت................. 100 گرم پياز.............. يك عدد روغن مايع.............. مقداري نمك.............. مقداري زردچوبه ...............يك قاشق...
