شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 عدد خمیر 4 عدد پنیر قالبی پروسس (ورقه‌ای‌ خرد کرده) 400 گرم پاستا (پخته و آماده کرده) 280 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری شیر 50...

مواد لازم برای 4 عدد خمیر  پیتزا 4 عدد سوسیس ژاپنی 16 عدد پنیر گودا ورقه‌ای  16 ورق سس پیتزا به میزان لازم پنیر موزارلا رنده کرده  400 گرم...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا  150 گرم سس پیتزا 2  قاشق چایخوری پنیر موزارلا  125 گرم پنیر گودا 75 گرم قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم ژامبون 150...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس پیتزا 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا 150 گرم میگو تمیز کرده 10 عدد ماهی تن یک‌دوم از یک قوطی ماهی...

مواد لازم برای 1 عدد گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد کوچک نمک و فلفل به میزان لازم خمیر پیتزا  150 گرم سس پیتزا 2 قاشق سوپخوری پنیر...

مواد لازم برای 16عدد کره 30 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه‌ای خرد کرده  3...

مواد لازم برای 4 نفر روغن ٢ قاشق سوپخورى پياز خرد كرده ١ عدد متوسط رب گوجه فرنگى ٢ قاشق سوپخورى نمك و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم گوشت...

مواد لازم برای 8-6 نفر خامه 200 گرم سس کچاپ 100 گرم خردل 50 گرم سس سویا 1 قاشق چایخوری پاستا پخته شده 800 گرم ادویه (پودر سیر، پاپریکا، جوز هندی) 1...

مواد لازم برای 6-8 نفر برگ اسفناج  20 عدد آب 60 ميلي‌ليتر (يك‌چهارم پيمانه) قرص عصاره سبزی 1 عدد آب جوش برای حل كردن قرص 125 ميلي‌ليتر (يك‌دوم...

مواد لازم برای 2-4 نفر روغن مایع 200 میلی‌لیتر پیاز ورقه‌ای خرد کرده 2 عدد گشنیز خرد کرده 50 گرم فلفل سبز تند، خرد کرده 2 عدد زنجفیل ریز خرد...

مواد لازم  براى ٤ نفر روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد   فیله مرغ خلالی خرد کرده 250 گرم قارچ خرد کرده 8 عدد نمک و...

مواد لازم  براى 6-8 نفر سیب‌زمینی 750 گرم تخم مرغ  6-7 عدد  سس سفید یک‌دوم پیمانه نمک به میزان لازم    کره 20 گرم پنیر موزارلا رنده کرده 150...