تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاوشی
ماهیچه را در قابلمه‌ی مناسبی بریزید، به گونه‌ای كه آب روی ماهیچه را بپوشاند و آن را روی اجاق بپزید.
آنگاه ماهیچه را از آبش درآورید و در ظرف نسوزی قرار دهید.
حالا پاستا، گوجه‌‌فرنگی‌ها، فلفل دلمه‌ای، زیره، نمك و فلفل را روی ماهیچه بریزید و آب ماهیچه را بیفزائید.
سپس روی ظرف را با كاغذ آلومینیومی بپوشانید و در فر گرم كرده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید و به مدت تقریبی 30 دقیقه، خوراك را بپزید.
