آشپزباشی - آرزو گنجی
کره، خامه و شکر را در ظرف مناسبی بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید و شکر حل شود.
آنگاه پودر نارگیل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و در قالب سیلیکنی بیضی شکل بریزید و خوب فشرده کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس شکلات را رو روی حرارت غیر مستقیم آب کنید. همینکه از حرارت افتاد روی شکلاتها را پوشش دهید.
دوباره برای چند ساعت در یخچال بگذارید. حالا شکلاتها را در ظرف مناسب پذیرائی قرار دهید.