شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تخم‌مرغ 2 عدد   شكر 50 گرم   آب انار 200 میلی‌لیتر   پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری   آب 3 قاشق سوپخوری   خامه‌ی فرم‌گرفته 300 گرم   كیك...

آرد یك و سه‌چهارم پیمانه    پودر كاكائو یك‌دوم پیمانه   بیكینگ‌پودر یك و یك‌چهارم قاشق چایخوری   نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری   كره 180...

آرد  165 گرم   پودر كاكائو 15 گرم (3 قاشق چایخوری)   تخم‌مرغ 6 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر  190 گرم   مواد لازم میانی    آب...

تخم‌مرغ  3 عدد   كره نرم  200 گرم   شكر ریز  180 گرم   شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 225 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌ و یك‌دوم قاشق...

آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   پودر دارچین 2 قاشق چایخوری   پودر زنجفیل 2 قاشق چایخوری   میخك آسیاب‌كرده یك‌دوم قاشق چایخوری...

كره‌ی خردكرده 100 گرم   شكلات سفید خردكرده 400 گرم   شكر ریز 100 گرم   تخم مرغ 4 عدد   آرد 300 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   وانیلین...

كره‌ی خردكرده 150 گرم   شكلات سیاه خردكرده 150 گرم   تخم مرغ 5 عدد   شكر ریز 150 گرم   فندق آسیاب‌كرده 150 گرم   فندق برشته 45 گرم   مواد لازم...

بیسكویت ساده 200 گرم   پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری   كره 50 گرم   پنیر خامه‌ای 750 گرم   شكر 150 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

شكلات سیاه خردكرده 90 گرم   خامه‌ی ساده 90 گرم   آرد 100 گرم   بیكینگ‌پودر یك و یك‌چهارم قاشق چایخوری   بادام پودركرده 50 گرم   پودر...

شكلات سفيد 120 گرم   شير 225 ميلي‌ليتر   شكر 250 گرم   كره نرم 75 گرم   پنير خامه‌اي 90 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   وانيلين يك‌چهارم قاشق...

كره 185 گرم   شكر قهوه‌ای 150 گرم (سه‌چهارم پیمانه)   شیره افرا (میپل سیروپ) 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 300 گرم  ...

شكلات سیاه خردكرده 45 گرم   پودر كاكائو 20 گرم (حدود 2 قاشق سوپخوری سر پر)   كره 45 گرم   زرده تخم‌مرغ 3 عدد   خامه پرچرب 40 گرم   سفیده‌...