شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت پخت كیك مرمری شكلاتی شكلات سفید 75 گرم   شكلات سیاه 75 گرم   كره‌ خرد كرده 175 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر...

مواد لازم جهت تهیه کیک گلابی کاراملی  گلابی رسیده سالم 2 عدد   شكر برای كارامل كردن 180 گرم   آب سرد 60 میلی لیتر (یك چهارم پیمانه)   كره...

كره 115 گرم   شكر 95 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر...

مواد لازم برای پخت کیک زنجفیل: كره 185 گرم   شكر 125 گرم   گلدن سیروپ یا عسل رقیق یك‌چهارم پیمانه   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 250 گرم   زنجفیل...

مواد لازم کیک شیفون پرتقالی تخم مرغ 4 عدد   شكر 80 گرم   پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری   آرد 100 گرم   كره آبكرده 60 گرم   خامه فرم...

مواد لازم کیک گلابی و لیمو آب 750 میلی لیتر(3 پیمانه)   شكر 180 گرم    گلابی 3 عدد   لیمو ترش 2 عدد   اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری  ...

مواد لازم کیک قهوه با عسل: قهوه فوری 3 قاشق چایخوری آب جوش 1 قاشق سوپخوری کره 125 گرم اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای 115 گرم...

آرد 300 گرم شكر قهوه‌ای 250 گرم بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری كره آبكرده 100 گرم تخم‌مرغ 2 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری شكلات خرد كرده 200-250 گرم

كره نرم شده 125 گرم شیر  180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) اسانس وانیل یك دوم قاشق چایخوری تخم مرغ  3 عدد شكر 180 گرم آرد 185 گرم بیكینگ پودر  یك و...

كیك حلقه‌ای آناناس كره 170 گرم شكر 300 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد درشت دوغ بی نمك 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد 450 گرم...

مواد لازم کیک با كرم باواريای پرتقال تخم‌مرغ 1 عدد شكر یك‌و یك‌دوم قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده یك‌دوم قاشق چایخوری آرد 2 قاشق...

مواد لازم کیک سیب و کارامل:  سیب پوست كنده و خرد كرده 2 عدد متوسط   شكر 2 قاشق سوپخوری   كره 30 گرم   كشمش 100 گرم ( یك دوم پیمانه)   گردوی...