شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه ابتدا می توانید پوست بادمجان ها را بگیریم و آنها را بشوییم و در قابلمه ای مقداری آب بریزیم و آن ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا...

طرز تهیه برای تهیه شربت توت سیاه خوشمزه ابتدا توت ها را تمیز می کنیم، سپس می شوییم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه شکر را لابه لای...

طرز تهیه یک کاسه برداشته و مقداری آب سرد در آن می‌ریزیم. سپس پودر ژلاتین را در آن ریخته و حل می‌کنیم. برای اینکه پودر ژلاتین به خوبی در آب...

دستمال سفره را می توان به سادگی تا زد و به صورت یک مربع بزرگ در میان هر یک از بشقاب ها قرار داد و یا به اشکال مختلف از فرم های ساده گرفته تا...

برای تمیز کردن اجاق گاز و سطوح چرب لزوما به مواد پاک کننده شیمیایی نیاز نیست و می‌توانید از همان خوراکی‌های موجود در آشپزخانه استفاده کنید. همان‌قدر که ما عاشق پختن غذاهای مورد علاقه‌مان هستیم

طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل...

طرز تهیه فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. مواد خشک را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید. آن‌گاه هویج را بیفزایید و خوب هم بزنید....

طرز تهیه داخل ظرف بزرگی آب بریزید و به جوش بیاورید. آن‌گاه گل‌کلم را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس گل‌کلم را از آب بیرون...

ظروف چوبی کلاسیک، ساده و طبیعی هستند و ماندگاری و ظرافت بالای آنها این ظروف را به یکی از پرطرفدارترین لوازم خانگی در میان مردم تبدیل کرده است. این روزها استفاده از ظروف چوبی به منظور سرو غذا، پذیرایی و دکوری

برنج پخته‌شده را بیش از یک روز در یخچال نگه ندارید و هیچگاه آن را بیش از یک ‌بار گرم نکنید.

طرز تهیه روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آن‌گاه پیاز و سیر را بیفزایید و هم بزنید و حدود 5 دقیقه بپزید. سپس لوبیا،...

معضل ضایعات موادغذایی جزو چالش‌های بزرگ جوامع بشری به حساب می‌آید و باید در کانون توجه قرار گیرد. دور ریختن موادغذایی در ظاهر فقط هدر دادن پول است اما باعث تغییرات منفی آب‌وهوایی به ویژه گرمایش زمین و هدر رفتن آب استفاده شده