شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی   ابتدا در تابه‌ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و مرغ را در آن سرخ كنید. آن‌گاه، پیاز، سیر، برگ بو و آب را به آن بیفزائید...

آشپزباشی   ابتدا روغن زیتون و آبلیمو را درون شیشه‌ای بریزید، درش را محكم ببندید و خوب تكان دهید. آن‌گاه در كاسه‌ی مناسبی، نخود، جعفری،...

آشپزباشی   سیب و آبلیمو را در كاسه‌ای بریزید. شكر، آب و كره را نیز در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شكر حل شود. سپس آن...

آشپزباشی   ابتدا برنج را آبكش كنید. آن‌گاه روغن، سس خردل و آبلیمو را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و هم بزنید. حالا برنج را همراه با بقیه‌ی...

آشپزباشی   ابتدا فیله‌‌ی بره، پوست لیمو، مخلوط سبزی و روغن زیتون را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید و 20 دقیقه در یخچال نگه...

در اینجا با بعضی از غذاهای عجیب و غریب آشنا می‌شوید که در کشورهای مختلف دنیا مصرف آنها رایج است. نظرتان در مورد آنها چیست؟!!! آیا آنها را می‌پسندید؟!!!

آشپزباشی- افسانه ظروفی   8 قالب كوچك را به گنجایش 180 میلی‌لیتر چرب نمائید. آن‌گاه آرد، بیكینگ‌پودر و ادویه‌ها را در كاسه‌ای الك كنید....

آشپزباشی   كاهو، آندیو، نان تست و پنیر را دركاسه‌ی بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید و سس فرانسوی رویش بریزید. پس از این‌كه كاملاً مخلوط...

آشپزباشی   ابتدا روی سینی فر را كاغذ روغنی بیندازید. حالا پاپریكا، پوست لیمو، آبلیمو، آویشن، سیر، عسل و روغن را در كاسه‌ی بزرگی بریزید و...

در قسمت دوم مقاله هم با سایر موارد مورد نیاز در پیک نیک از قبیل زیر انداز، ظروف پذیرایی، سرگرمی، امنیت و ... آشنا می‌شوید. امیدواریم پیک نیک خاطره انگیزی داشته باشید.

برای اینکه از پیک نیک خود لذت بیشتری ببرید، باید یک سری اصول را در این زمینه رعایت کنید. در اینجا لیستی از مواردی که هنگام رفتن به گردش باید انجام داد آمده است.

آشپزباشی- افسانه ظروفی   قالب مستطیلی 22×32 سانتیمتری را چرب كنید؛ كف و دیواره‌ی آن را با كاغذ روغنی بپوشانید؛ به‌گونه‌ای كه كاغذ از دو...