شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   شكلات را همراه با كره در كاسه‌‌ مناسبی بریزید و روی بخار آب جوش قرار دهید تا شكلات و كره آب شوند....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   كره و شكر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه شیره را 03-04 ثانیه در...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   فر را با دمای 180‌ درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- نفیسه قنبری   طرز تهیه کیک آلبالوی انگلیسی: قالب لوف را به اندازه‌ 12×28سانتیمتر چرب كنید و با كاغذ روغنی...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   فر را با دمای 190درجه‌ سانتیگراد یا شماره‌ 5 اجاق گاز گرم كنید و قالب 21‌تائی مافن را با...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   كره، ماست، خامه و روغن مایع را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   آرد و بیكینگ‌پودر را در كاسه‌ مناسبی الك كنید و وانیلین را به آن بیفزائید. آن‌گاه مخلوط كره...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   كره و پودر شكر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه پسته و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   فر را با دمای 571 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. كره و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   فر را با دمای 071 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. كره و پودر شكر را در...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. كره، پودر...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید، كره، وانیل و پودر شكر را...