شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید، كره، پودر شكر، نمك و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   قالب ناودانی 5/6 × 04 سانتیمتر و به گنجایش 008 میلی‌لیتر را چرب كنید و با سلیفون بپوشانید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   درست كردن این شیرینی، به دو رنگ خمیر نیاز دارد كه برای خمیر وانیلی؛ كره و پودر شكر را با همزن...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. كره و پودر شكر را با...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   آرد، وانیلین و پودر شكر را در كاسه‌ مناسبی بریزید و مخلوط كنید. كره را بیفزائید و با نوك انگشتان به...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   فر را با دمای 170 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و 2 سینی را به اندازه‌ 20×30 سانتیمتر با كاغذ روغنی...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. شكلات...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید. آن‌گاه روغن مایع، شیر، شكر، تخم‌مرغ‌ها، زعفران،...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   كره و پودر شكر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه شكلات...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   شكر و كره را در كاسه‌ مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   سیب را پوره كنید و در تابه‌ مناسبی بریزید. كره را بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا كره آب...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   آرد برنج را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید. بعد آن را الك كنید و بگذارید خنك...