Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 31 تیر 1403 - 02:12

آش ماست

آش ماست

shooroshirin5

0 0

آسان

7 نفر

مواد مورد نیاز

روغن به میزان لازم

 

پیاز متوسط خردكرده 2 عدد

 

جو پرك 400 گرم

 

سیر له‌كرده 4 حبه

 

آب مرغ 2 لیتر

 

گشنیز خردكرده 1 كیلوگرم

 

ماست 1 لیتر

آشپزباشی

 

ابتدا قدری روغن در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز را در آن تفت دهید.

آن‌گاه جو و سیر را اضافه كنید و به مقدار كافی، آب بیفزائید تا جو كاملاً بپزد.

سپس آب مرغ را بریزید. همین كه جوشید، گشنیز را بیفزائید.

اكنون ماست را با همزن دستی بزنید و آرام‌آرام به آش اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا ماست، نبرد و یكدست شود.

اینك صبر كنید تا آش كاملاً جا بیفتد.

سپس آن را در ظرف مناسبی بكشید و رویش را بیارائید.

 

برچسب ها: آموزش آشپزیانواع آشدستور تهیه آشآموزش آشآشپزباشیروش تهیه آشآش ماست تعداد بازديد: 1886 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است