Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 4 مهر 1396 - 09:03

خورش كدو‌حلوائی و مرغ

خورش كدو‌حلوائی و مرغ

shooroshirin6

0 0

آسان

6 نفر

مواد مورد نیاز

روغن زیتون به میزان لازم

پیاز خرد كرده 1 عدد

سیر له كرده 1 حبه

پرك فلفل قرمز یك دوم قاشق چایخوری

پاپریكا 2 قاشق چایخوری

زیره آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری

تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری

دارچین 1 قاشق چایخوری

نمك به میزان لازم

فیله مرغ خرد كرده 600 گرم

سیب درختی، مكعبی خرد كرده 1 عدد

كدو‌حلوائی مكعبی خرد كرده 2 پیمانه

آب مرغ 375 میلی لیتر (یك و یك دوم پیمانه)

آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

 

قدری روغن در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز و سیر را بیفزائید و تفت دهید. آن‌گاه ادویه‌ها و نمك را بیفزائید و تفت دهید.

حالا مرغ، سیب، كدو‌حلوائی و آب مرغ را افزوده و بگذارید خورش بپزد. در اواخر طبخ، آبلیمو را نیز درون خورش بریزید.

اكنون خورش را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بكشید و در صورت دلخواه، با برنج میل كنید. 

برچسب ها: خورش كدو‌حلوائی و مرغآشپزی با کدو حلواییخورش مرغمواد لازم خورش کدو حلواییانواع خورشآموزش خورش تعداد بازديد: 320 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است