آشپزباشی - فاطمه درویش
پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و با پشت چنگال آن را کمی له کنید تا صاف و یکدست شود.
آنگاه پودر آویشن، سیر، پیازچه، ساقة کرفس و زیتون را به آن بیفزایید و کمی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
سپس نان‌های ساندویچی را از وسط برش بزنید و درون آن را با کاهو، گوجه فرنگی و مواد آماده کرده پر کنید.
