Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 3 مهر 1397 - 06:23

کوکی نرم عصرانه

کوکی نرم عصرانه

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 60 عدد

آرد 900 گرم

بیکینگ‌سودا یک قاشق چایخوری

بیکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری

کره نرم شده 200 گرم

شکر دانه ریز 400 گرم

تخم‌مرغ 3 عدد

اسانس وانیل یک قاشق چایخوری

مخلوط مساوی ماست و خامه 300 گرم

آشپزباشی - آرزو مقدم

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک پیمانه از آرد را کنار بگذارید.

آن‌گاه مواد خشک را که شامل آرد، بیکینگ‌سودا و بیکینگ پودر می‌باشد، با هم مخلوط و الک کنید.

سپس کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود (حدود 3 دقیقه) و بعد تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید.

سپس وانیل و مخلوط ماست و خامه را افزوده و مخلوط کنید. حالا مواد خشک را درون این مایه بریزید و 30 ثانیه هم بزنید.

اکنون مخلوط به دست آمده را از همزن برقی جدا کنید و باقیمانده آرد را به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر لطیفی به دست آید.

اینک خمیر فراهم کرده را در کیسه نایلونی بگذارید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.

آن‌گاه خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت نیم سانتیمتر باز کنید و بابرشگر دلخواهتان قالب بزنید.

خمیرهای قالب زده را در سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بچینید و 15 دقیقه در فر بپزید.

برچسب ها: آشپزباشیطرز تهیه کوکیکوکی خوشمزهآرزو مقدمکوکی نرم عصرانهکوکی عصرانهمواد لازم برای تهیه کوکی نرمآموزش انواع کوکی ساده تعداد بازديد: 205 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است