مواد لازم بروکلی.........................300 گرم، درشت خردشده گلکلم درشت خردشده......................300 گرم پنیر خوشمزهی هلندی.....................125 گرم آرد سفید گندم..........................به مقدار لازم روغن مخلوص سرخکردنی.........................به میزان لازم مواد لازم جهت مایهی پوشش: آرد سفید گندم...............................یک و یکدوم پیمانه بیکینگپودر............................یک قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم سیخ چوبی................ 5 عدد سینه مرغ خردشده................... 250 گرم سس خردل............... 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه............... به مقدار دلخواه کنجد................. 2 قاشق سوپخوری کدو سبز............... 1 عدد فلفل کبابی و دلمهای.................. به مقدار…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ خرد کرده............... ۷۰۰گرم پیاز خرد کرده...............۱ عدد متوسط سیر له کرده.........۲ حبه پودر فلفل سیاه..........به میزانلازم پودر فلفل سفی.............دبه میزانلازم پودر فلفل قرمز............به میزانلازم آبلیمو تازه............... ۲ عدد پودر…
مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ خرد کرده 500 گرم ماست 1 قاشق سوپخوری روغن 50 میلیلیتر آبلیمو 4 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه فلفل قرمز یکدوم قاشق سوپخوری گراماسالا یکدوم قاشق سوپخوری پودر گشنیز…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله مرغ چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده یک قاشق سوپخوری خامه…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله مرغ 500 گرم ژامبون 150 گرم شیر 1 پیمانه کره آبکرده 60 گرم آرد یکچهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن برای سرخ…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخکرده کم چرب 600 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز یک دوم…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله مرغ 6 قطعه کره 50 گرم ماست 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سماق 3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس : ماست خامهای 3 قاشق سوپخوری سس مایونز…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ يا فيله 800 گرم ريحان خرد كرده 3 قاشق سوپخوری پودر پنير پارمزان 4 قاشق سوپخوری سرکه بالزاميك 4 قاشق سوپخوری نمك به ميزان لازم آب پياز 4 قاشق سوپخوري سير…
كباب مرغ چوبی با مایكروویو مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان لازم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری …
كوفته كباب با سالاد مواد لازم برای تهیه کوفته کباب: فیله ی گوساله 250 گرم پیاز خردكرده 1 عددكرفس خردكرده 1 ساقهنان كوبیده 75 گرم آویشن 1 قاشق چایخوریسس و وستر شایر…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ مزهدار کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری زیتون بدون هسته 20 عدد گوجه گیلاسی 10 عدد جعفری 3 شاخه لیموترش 1 عدد…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خلالی خرد کرده 100 گرم نمک به میزان لازم سینه مرغ ( خرد کرده) 400 گرم ماست 50 گرم خامه 50 گرم هات سس 2 قاشق سوپخوری هل 3 عدد روغن زیتون 2…
گوشت چرخكرده 300 گرم خرده نان تازه 50 گرم سیر رنده كرده 1 حبه پیاز ریز خردكرده 1 عدد كوچك پودر زیره 1 قاشق چایخوری جعفری ریز خردكرده 1 قاشق سوپخوری نعنای ریزخردكرده 1 قاشق سوپخوری ارگانو…
مواد لازم برای تهیه کباب تسبیحی: مرغ چرخكرده 500 گرم پیاز رندهكرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران به میزان لازم گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز رندهكرده و آب گرفته 1 عدد نمك،…
سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری چیلی خرد کرده یک نصفه شیر نارگیل 200 میلی لیتر آبلیمو 1 قاشق سوپخوری پوست لیمو از یک لیمو سینه مرغ مکعبی خرد کرده 4…