مواد لازم برای 8 تا 10 نفر سینه مرغ خرد کرده..............500 گرم سیر له کرده.............. 1حبه پیاز خرد کرده.............1 عدد متوسط نان تست..............3 ورق تخممرغ...............1 عدد نمک و فلفل...............به میزان لازم جعفری ریز خرد کرده...................2 قاشق سوپخوری پنیر…
مواد لازم برای 8-10 نفر پیازچه خرد کرده..................... 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده.................... 2 قاشق سوپخوری گردو خرد کرده................... یک سوم پیمانه کنسرو ذرت.............. یک سوم پیمانه سینة مرغ پخته و خرد کرده.................... یک…
مواد لازم برای 8 عدد : استارتر .......... (مخلوط 50 گرم آرد + 250 میلیلیتر آب) شیر ........ 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) تخممرغ همزده .............. 35 گرم (در حدود نصف تخممرغ) نمك ............. یكدوم…
مواد لازم برای 12 عدد شیر ۳۳۰ میلیلیتر (یک پیمانه بعلاوه یکسوم پیمانه) کره ۵۰ گرم مایه خمیر خشک فوری یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای 8-10 نفر پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردو خرد کرده یک سوم پیمانه کنسرو ذرت یک سوم پیمانه سینة مرغ پخته و خرد کرده یک…
نانهای كوچك فانتزی مواد لازم: پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) آرد كامل گندم 185 گرم نمك 1 قاشق چایخوری كرهی نرم 45 گرم دوغ بینمك…
پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری آب ولرم 250 میلی لیتر (1 پیمانه) آرد نان 570 گرم نمک 1 قاشق چایخوری شیر خشک 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ…
پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 100 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد 450 گرم نمك 1 قاشق چایخوری كره نرم 50 گرم تخممرغ 1 عدد شیر 200 میلیلیتر مواد لازم رویه زرده تخممرغ 1 عدد كنجد و سیاهدانه به میزان لازم…
آرد نان 240 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آب حدود 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) گوجهفرنگی مینیاتوری حدود 15 عدد روغن زیتون برای روی نان به…
آرد نان 240 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آب حدود 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) گوجهفرنگی مینیاتوری…
استارتر (مخلوط 50 گرم آرد + 250 میلیلیتر آب) شیر 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) تخممرغ همزده 35 گرم (در حدود نصف تخممرغ) نمك یكدوم قاشق چایخوری شیرخشك 1قاشق چایخوری آرد نان 230 گرم پودر مایه خمیر…