مــواد لازم: گوشت چرخكرده ............ 500 گرم پیاز رنده شده ........... 1 عدد متوسط (80 گرم) سیر رنده شده ............. 1 حبه خرده نان تازه ............... 1 پیمانه تخم مرغ .............. 1 عدد سس گوجه فرنگی…
بسیاری از ما بدون هیچ تفكری، فوراً مایكروویو را به عنوان اولین انتخاب در نظر میگیریم و غذای یخزده و یا باقیمانده از شب قبل را در آن گرم میكنیم.…
كباب مرغ چوبی با مایكروویو مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان لازم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری …
كدو 8 عدد متوسط ژامبون خردكرده 4 برش برگ ریحان خردكرده 3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان سهچهارم پیمانه خرده نان یكدوم پیمانه…
روغن جامد 250 گرم آرد نخودچی 500 گرم پودر قند 250 گرم پودر هل 2 قاشق چایخوری پسته خردكرده برای تزئین به میزان لازم…
روغن زیتون 180 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) كره 60 گرم ژامبون خلالی خردكرده 1 پیمانه پیاز خردكرده 1 عدد كرفس خردكرده 1 ساقه هویج خردكرده 1 عدد فیله گوساله خلالی خردكرده 350 گرم آبگوشت 5 قاشق سوپخوری رب…
مواد لازم جهت پخت خوراک سبزی با سس انار : مخلوط روغن مایع و كره به میزان لازم سویای ریز 1 پیمانه (100 گرم) پیاز خردكرده 2 عدد قارچ خردكرده 150 گرم هویج پخته و…
مواد لازم کیک پرتقال تخممرغ 3 عدد شكر 180 گرم وانیلین یكهشتم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری روغن مایع یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) آب پرتقال سهچهارم پیمانه (180 میلیلیتر) آرد 300 گرم بیكینیگپودر 2 قاشق…
زردآلو نیم كیلوگرم شكر 500 گرم آب یك دوم پیمانه (125میلیلیتر)…
سیر رنده كرده 2 حبه روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری جعفری ریز خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حل كرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خردكرده 1…
توت فرنگی 500 گرم شكر 500 گرم…
سویای دانهریز 1 پیمانه كره آبكرده 80 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پیاز ریز خردكرده 1 عدد فلفل دلمهای قرمز و سبز ریز خردكرده از هر كدام یك عدد تخممرغ 4 عدد پنیر موزارلای…
سیب زمینی پوست كنده و خرد كرده 600 گرم شیر 150 میلیلیتر كره 50 گرم نمك به میزان دلخواه ژامبون مرغ خرد كرده 150 گرم خامه 150 میلیلیتر آبلیمو یك قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد جعفری و…
مرغ خرد كرده 600 گرم نمك و زردچوبه به میزان لازم پیازداغ یك قاشق سوپخوری هویج خردكرده 3 عدد سیب زمینی خردكرده 3 عدد متوسط گوجه فرنگی رنده كرده نیم كیلوگرم قارچ 500 گرم زعفران، نمك، فلفل…
تخم مرغ 3 عدد شكر 80 گرم وانیل یكهشتم قاشق چایخوری آرد 100 گرم خامه فرمگرفته به میزان لازم…
آب 250 میلیلیتر نمك 1 پر كره 100 گرم شكر 1 قاشق سوپخوری آرد 125 گرم تخم مرغ 4 عدد…
پاستای شكلدار كوچك (به انتخاب خودتان) 500 گرم كلم براكلی گلكرده 250 گرم گوجهفرنگی مینیاتوری، دو نیم قاچكرده 250 گرم پیازچه خردكرده (به طول دو و نیم سانتیمتر) 6 ساقه زیتون سیاه 12 عدد مواد…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سوسیس 3 عدد كالباس 100 گرم چیپس ساده 150 گرم پنیر پیتزا 200 گرم سس گوجهفرنگی به میزان لازم…
شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 250 گرم مایهخمیر 7 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری زردهی تخم مرغ 1 عدد كنجد به میزان لازم…
مواد لازم خمیر تارت آرد 250 گرم كره سرد 120 گرم پودر شكر 2 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد نمك 1 پنچ آب سرد 3 تا 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم وانیلی آرد ذرت 50 گرم شكر 100 گرم شیر 500 میلیلیتر وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری مواد لازم…
جگر گوسفند یا مرغ 750 گرم كره 90 گرم ژامبون گوشت دودی خلالی خردكرده 6 ورق سیر لهكرده 1 حبه پیاز خردكرده 2 عدد قرص گوشت 2 عدد آب گرم 2 پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی …
توصیههای مفید برای استفادهی بهینه از مایكروویو اگر تصمیم دارید از مایكروویو خود استفاده كنید، حتماً دفترچهی راهنمای آن را بخوانید و البته دریافت آنتیاكسیدانها را فراموش كنید. اگر مایكروویو را…
تحریریه آشپزباشی مایكروویوها معجزهی مهندسی دنیای مدرن هستند، ولی به همان اندازه نیز میتوانند برای سلامتی مضر باشند. آشپزخانههای امروزی پر از لوازمی است كه به پخت سریع غذا كمك میكنند…