مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوری سماق: ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۴…
مواد لازم مرغ درسته.......................1 عدد پیاز خرد شده....................1 پیمانه روغن مایع......................به مقدار لازم خلال بادام...................2 قاشق سوپخوری خلال پسته.................2 قاشق سوپخوری ادویه(زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، دارچین، زنجبیل و تخم گشنیز)......................به مقدار لازم نمک..................به مقدار لازم زرشک.....................نصف…
املت فلفلی مواد لازم: پیاز 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد گوجهفرنگی 2 عدد تخممرغ 12 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری برگهای جعفری به میزان لازم نمك و فلفل به میزان لازم …
کشک بادمجان | طرز تهیه کشک بادمجان مواد لازم: بادمجان یككیلوگرم نمك به مقدار لازم سفیدهی تخممرغ یك عدد روغن به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سیر داغ 2 قاشق سوپخوری آب یك پیمانه قروت (كشك بیرجندی)…
مواد لازم جهت تهیه کوکوی زرشک و تره: تره یك كیلوگرم زرشك یكدوم پیمانه گردوی پودركرده 3-4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 4-5 عدد روغن به میزان لازم…
تخم مرغ 2 عدد پیازچه 100 گرم شوید 100 گرم ماهی سالمون 750 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری آب یكدوم پیمانه خامهی ساده 175 میلیلیتر روغن مایع به مقدار لازم…
فیله مرغ 2 عدد سیر خردكرده 1 حبه نمك یكدوم قاشق چایخوری فلفل یكچهارم قاشق چایخوری آبلیموتازه 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری كاهو 1 بوته تخممرغ آبپز خردكرده 1 عدد پودر خردل 1 پینچ نان تست مكعبی خردكرده 1 پیمانه پنیر پارمسان رندهكرده یكچهارم پیمانه (30 گرم)…
لوبیا چشمبلبلی 250 گرم برنج 4 پیمانه گوشت بوقلمون به قطعات نازك خردكرده 400 گرم نمك به میزان لازم كره 50 گرم زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 3 عدد تخم مرغ درسته 1 عدد ماست 1…
سینه بوقلمون در حدود 1 كیلوگرم نمك به میزان لازم اسفناج 500 گرم شنبلیله خشك 1 قاشق چایخوری خامه 100 گرم تخممرغ 1 عدد پنیر گردوئی 50 تا 100 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پوست لیموی…