نتایج جستجو برای "سوپ"
31 مورد یافت شد
-
سوپ گشنیز تبریزیوبلاگ
مواد لازم جو پرک: 2 پیمانهپیاز: 1 عددهویج: 2 عددآب مرغ: 2 پیمانهسیر: 2 عددگشنیز تازه: 1 دستهنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازم …
-
ته‌چین آلو اسفناجوبلاگ
مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
-
سوپ عدس و هویج پاییزیوبلاگ
مواد لازم: هویج متوسط: ۵ عددعدس: ۲ لیوانپیاز متوسط: ۲ عددسیر: یک حبهآب گوشت یا مرغ: ۶ لیوانکره: ۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم …
-
سوپ پیازچهوبلاگ
مواد لازم آب مرغ يک ليوان پيازچه 200 گرم قارچ 150 گرم هويج دو عدد جو پرک 1/5 پیمانه شير يک ليوان (دلخواه) خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه) نمک و فلفل به ميزان لازم …
-
سالاد کاردینال فرانسویوبلاگ
مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
-
سوپ مینسترونوبلاگ
موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
-
سوپ مینسترونوبلاگ
موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
-
سوپ هویجوبلاگ
موادلازم هویج خرد کرده..................4 پیمانه پیاز خرد کرده...............یک دوم پیمانه روغن زیتون.............1 قاشق سوپخوری لوبیا سفید پخته.............1 پیمانه آب سبزیجات یا مرغ..............1 لیتر زیره......................یک‌چهارم قاشق چایخوری…
-
خورش سیبوبلاگ
مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپ خوری آرد ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ…
-
کلم پلوی تهرانیوبلاگ
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
-
مرغ دوغیوبلاگ
مواد لازم ران مرغ: 3 تکه بطری کوچک دوغ یک نفره: 4 عدد کره: 100 گرم زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم …
-
سوپ گشنیزوبلاگ
مواد لازم: جو پوست کنده .............یک پیمانه هویج متوسط..............یک عدد سیب زمینی کوچک..............یک عدد آب مرغ...............به مقدار لازم سیر............۴ حبه گشنیز.................¾ پیمانه سس مایونز...............یک قاشق غذاخوری ماست ترش.................۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه.................به مقدار لازم …
-
پیاز شکم پر سوخاریمدیا
مواد لازم گوشت چرخ کرده : 450 گرمنمک : 1 قاشق سوپ اخوریفلفل : نصف قاشق سوپ خوریپودر پیاز : 1 قاشق سوپ خوریپیاز : 2 عدد بزرگپنیر چدار :…
-
حلوا رولیوبلاگ
مواد لازم آرد سبوس‌دار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
-
محلبی سیب و گردووبلاگ
مواد لازم شیر............ 4 پیمانه نشاسته گندم............. یک‌دوم پیمانه شکر............. 1 پیمانه کره ............1 قاشق سوپخوری وانیل شکری........... 5 گرم (یا کمی وانیل ایرانی) مواد سس سیب............ 2 عدد شکر............ 2 قاشق سوپخوری گردو..............8 تا 10 عدد دارچین................ مقدار کمی …
-
ماست خیار مجلسیوبلاگ
مواد لازم ۲۰۰ گرم ماست چکیده یا خامه‌ای ۱ عدد خیار ۴ ساقه پیازچه ۱ حبه سیر ۲ قاشق سوپخوری نعناع تازه خردشده نمک و فلفل به میزان لازم برگ‌های نعناع تازه برای تزیین …
-
ته چین آلبالو با گوشتوبلاگ
مواد لازم برنج ۴ پیمانه آلبالو هسته گرفته ۱ و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه زعفران غلیظ دمکرده ۳ ق سوپ خوری تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق سوپ خوری هل ساییده ۱/۸…
-
سالاد خیار و ذرتوبلاگ
مواد لازم کاهو پیچ.................. ۱ عدد خیار..................... ۳ عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت...................... ۱ لیوان ماست هم زده یا پرچرب..................... ۳ قاشق غذاخوری سیر.................... ۱ حبه آبلیمو.................... نصف فنجان جعفری خرد شده................... ۲ قاشق غذاخوری نمک و…
-
رول پاستاوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ‌کرده.................. 500 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده................ 1 عدد نمک و فلفل از هرکدام ...............1 قاشق چایخوری پاستای شلنگی، آب‌کش‌شده............... 200 گرم پنیر رنده‌شده................. 100 گرم کاهو و برگ‌های تازه جعفری................. برای تزیین مواد سس…
-
تاج ماهی شیروبلاگ
مواد لازم ماهی شیر درسته.................... 1 کیلوگرم نمک و روغن................ به مقدار لازم لیمو تازه................ 1 عدد مواد سس: روغن مایع................. 2 قاشق سوپخوری گشنیز................... 50 گرم پیاز متوسط.................. 1 عدد جعفری ..............30 گرم سس خردل................... 1 قاشق سوپخوری نمک…
-
سوپ اسفناج و شیروبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر عدس...................یک پیمانه هویج متوسط...............2 عدد، نگینی خرد شده اسفناج تازه..................حدود 100 گرم، خرد شده شیر....................2 پیمانه نمک و فلفل.....................به میزان لازم قارچ.................به دلخواه، برای تزئین سوپ کره...............مقداری، به دلخواه…
-
راز خوشمزه شدن سوپ جووبلاگ
برای پخت سوپ‌ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه‌تر شود. یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ‌ها استفاده از عصاره‌های مرغ و گوشت در آنها است. دقت کنید…
-
فـوت و فـن مقوی‌کردن سوپوبلاگ
ترکیبات سوپی که قرار است وظیفة یک وعده غذای کامل را انجام دهد بسیار مهم است. این سوپ باید به اندازة کافی مقوی و سیر کننده باشد تا بتواند بر…
-
سوپ های آرامبخشوبلاگ
مصرف سوپ باعث می‌شود احساس بهتری به انسان دست بدهد و لحظاتی توأم با آرامش به سراغ انسان بیاید. برخی غذاها این احساس را به ما می‌دهند. خوشبختانه درست کردن…
-
ترفندهای خوشمزه تر شدن سوپ جووبلاگ
به گزارش بیتوته، برای پخت سوپ‌ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه‌تر شود. • یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ‌ها استفاده از عصاره‌های مرغ و گوشت در…
-
فوت کوزه گری در پخت برنجوبلاگ
زمانی که برنج در حال جوشیدن است، آب را جذب می‌کند، بنابراین به اندازه ریختن آب و برنج بسیار مهم است. آب زیاد باعث می‌شود که برنج شبیه سوپ شود…
-
روش بلانچ و فريز کردن سبزیجاتمدیا
اگه می خواید سبزیجات و صیفی جاتی را فریز کنید و یا برای پخت سالاد، سوپ و برخی غذاها به سبزیجات و صیفی جات پخته نیاز دارید حتما باید آنها…
-
گوجـه‌فرنـگی، ياقوتی در دل طبيعتوبلاگ
مهمترين تركيبات گوجه‌فرنگي شامل حدود 90درصد و يا كمي بيشتر آب مي‌باشد و بقيه درصد آن را پروتئين، چربي، قندهاي مختلف از جمله گلوكز و فروكتوز، ويتامين‌هاي C,A و K…
-
عصاره گوشت و مرغ چگونه تهيه می‌شود (1)وبلاگ
آشپزباشی مزه‌دار كردن استاك (Seasoning Stock) هنگام مزه‌دار كردن استاك محتاط باشید و از مواد معطر ساده استفاده نمائید. برای این كار، می‌توانید چند شاخه جعفری، آویشن و سبزی‌های معطر دیگر را…
-
آموزش پخت انواع سوپ - جلد اولفروشگاه
در اين كتاب ضمن آموزش روش تهيه عصاره گوشت و مرغ، صحيح‌ترين روش خرد كردن و پاك كردن مرغ و سبزي‌ها، و پخت آنها و چگونگي استفاده از گياهان معطر،…
-
طریقه جوانه زدن و سبز كردن سبزیجاتوبلاگ
تحریریه آشپزباشی شنبلیله این سبزی خواص دارویی متعددی دارد. اگر بذرهای این گیاه را بو كنید، بویی شبیه ادویه تند و تیز دارد. برای تكثیر و جوانه این سبزی باید از روش…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
